“我们这边还有规定,如果是去了邻村或者更远的溪流去捉溪蟹,小孩儿是不允许跟着去的,只能在家枯等。”
“这个规定好,可以保证小孩子们的安全!”
“每年农历九月份,我们这里还有连捕诱蟹的活动呢!”
“单诱听上去有点儿像谈恋爱中的欲擒故纵啊!”
“我的一个朋友就是这样被单诱着!”
“单诱不可怕,可怕的是被女孩子连诱!”
“我想起了国内某个综艺,有个男嘉宾要看女孩子的微信,里面有个“鱼”的标注,而且多达二十几个男孩子都被这样标注!”
“卧槽!这些明摆了都是女孩养的鱼嘛!”
“原来在爱情之中,很多人跟溪蟹没什么区别啊!”
直播间的观众们再次讨论开来。
有的再次联想到了童年。
有的则通过抓捕溪蟹的方法,想到了男女之间的恋爱。
虽然听上去有点儿粗鲁,但事实就是如此。
在恋爱期间,基本上每个人都用过一些小手段,而每个人也都被小手段利用过。
如果是真心相爱,还可以增加一些小情趣。
可若不是,只会被骗的更多。
最可怕的是两人还没有确定恋爱关系,就稀里糊涂的被骗走了很多很多钱,包括自己的身体。
对于恋爱方面的知识,江南这个单身狗并不能发表意见。
如果想在这方面学到一知半解,只能去看祖师爷童锦程的直播。
因此,江南只能继续着自己的科普。
“连诱主要看运气和经验好。”
“有的人一天至少能捉到三四十斤的溪蟹。”
“有的人差一点,一天至少也能捉到十来二十来斤。”
“有的人啥也不懂,也能抓上来十几只。”
“捕蟹回来,那可就热闹了。”
“有些小孩比较嘴馋,再加上啥也不懂,直接拿起小蟹,掰下蟹钳子就放嘴里吃。”
“那味道,腥腥的,还咸丝丝的。”
“如果被父母看到,一定会遭到呵斥。”
“他们会说什么“吃吃吃,吃到吸血虫,吸干你的血”。”
“这番话有点儿像咱们小时候哭闹不止,父母会说再哭引来大灰狼,把你吃掉。”
“反正就是对咱们的小小警告,希望以后不要这么做。”
“别问我为什么清楚,甚至还知道味道,因为我小时候就这么干过。”
最后这句话顿时引得直播间的哈哈大笑起来。
此时直播间的氛围有点儿像一群好友坐在一起回味童年,每当提起曾经的趣事,定会引来其他人没心没肺的大笑。
江南尴尬的笑了笑后,继续道:
“其实,溪蟹生吃并不好吃。”
“溪蟹的鲜味,只有在加工过后才能全面的体现出来。”
“溪蟹的加工大部分都是分为三种,即小蟹油炸,中蟹爆炒,大蟹腌制。”
“这三种风味独特,也各有特色。”
“而无论是哪种加工方法,都要经过一道必不可少的程序,那就是翻开蟹肚脐,挤掉所有脏东西,并冲洗干净。”
“如果是小蟹需要加工的话,可以用到料酒、酱油、香醋、白糖等作料,当调好面粉糊后,就可以将小蟹丢进面粉糊里,等小蟹裹上一层面粉糊,便直接放进熬成刚冒油烟的油锅里,炸至金黄色捞出,即能食用。”
“油炸小溪蟹不仅特别的鲜、香、脆,而且还可以可以整个吃掉。”
“因为就连蟹壳都炸酥了。”
“中等个头的溪蟹不宜油炸。”
“就连蟹壳,蟹腮,蟹钳都不能直接食用。”
“因此,爆炒是最理想的烹饪方式。”