111、第111章

(有生活系统后我暴富了);

福运楼的掌柜原本正在厨房里例行看厨子做菜,

就见外头的小二匆匆跑进来，对着自己弯身恭敬道：“掌柜的,

外头的赵老爷找您。”

“赵老爷？哪个赵老爷啊？”陈掌柜听了皱了皱眉头，他在脑海里搜寻着也想不到有哪个常来的大客官姓赵。

小二的也是记性好，上回见过自家掌柜与那赵老爷商量青菜的事情，他就在一旁斟茶，看到赵晋升过来询问掌柜的事，想着可能很重要，这才特意进来禀报一声。

“回掌柜的话,

是先前冬日里送青菜过来的赵老爷。”小二的谦逊道。

听到这话，陈掌柜想起上回冬季的青菜，也记起了这赵老爷究竟是谁。先前的青菜受到了客官的一致好评,

他本来想着今年冬天继续购买的，倒没想到那赵老爷说是今年家中有事，未曾去进货。

想到那青菜的稀奇和新鲜,

陈掌柜倒也愿意去瞧上一眼，说不定这回又带来什么新奇东西呢,

他点头嘉许那小二：“这事做得不错,

我这就出去。”

“好嘞。”小二的高兴地点点头,

他一路领着陈掌柜走去赵晋升那。

却说赵晋升和小二说明来意后,

见小二去里头寻那陈掌柜,

他便寻了个不甚明显的边缘座位坐下,

一边等着，偶尔瞧着周围饭桌的动静。

“哎赵老爷,

您能来咱这福运楼，可真是荣幸之至啊。”

赵晋升听到声响抬头，就见陈掌柜一脸笑意地走过来问好。他也起身回道：“陈掌柜好,

能见到您也是我的荣幸。”

他们俩围着那张饭桌坐下，那陈掌柜能言善道，与赵晋升闲谈不少，又是欣赏先前的青菜新鲜娇嫩，又是感叹去年冬季没能买到赵晋升提供的青菜。

“年初内子喜添幼儿，我当时照顾家里，也就整个冬季都没有出去。”赵晋升笑道。

陈掌柜听了连忙表示理解，方才也只是谈正事前的互相吹捧罢了，他瞧见赵晋升拿出一个小陶瓷罐，倒是与厨房里装油盐的罐子差不多，心底大约明白这才是今日的重头戏了。

他也不说话，等着赵晋升主动开口。

赵晋升将那罐番茄酱推过去陈掌柜那，笑着道：“陈掌柜您可以看看这番茄酱，是我家新研制出来的，可以如同那油盐一样用于调和菜色。”

“哦？竟是如此神奇。”陈掌柜一听也来了兴趣，他是知道番茄的，先前固定送菜色的商贩也拿给他看过，只不过没有较好的处理番茄的方式，陈掌柜当时也就拒绝了每日进些番茄。

如今猛地听见这番茄酱，陈掌柜是抱有期待和不敢置信的，他打开眼前的陶瓷罐盖子，一阵略微清奇的香味扑鼻而来，有点甜，又有点酸，但是还能接受，是他先前不曾闻过的。

陈掌柜不动声色道：“这番茄酱的味道还可以，就是赵老爷您方才说的，可以如同油盐一般调和菜色又是怎么回事？”

还好小婉昨夜早有预料，赵晋升笑着解释道：“我们的日常菜色大多是放盐调和，但是有些菜色也可以用番茄酱调和，比如说贵酒楼的金黄猪肉，便可以用这番茄酱蘸着吃。”

这金黄猪肉是福运楼的一道普通菜色，就是简单地用猪肉片炸至金黄色，里头放了盐，吃着也有些味道，但是不热门。

赵晋升也是来时想到的，这金黄猪肉与家里吃的小酥肉有异曲同工之妙，那么想来也是可以蘸番茄酱吃的。他先前尝过，知道那其中的滋味是如何地美好。

陈掌柜的一听，招来一旁的小二道：“你去厨房端一份金黄猪肉过来。”

小二的一听连忙点头跑去厨房。

赵晋升又道：“其实这番茄酱不仅可以用于菜色蘸料，还可以用于做菜色，比如制成酸甜排骨。”

他简要地将那酸甜排骨的做法说了出来，这也是昨夜他与小婉说好的，这道酸甜排骨菜色相当于是敲门砖。

福运楼能够发展成为县城最热火的酒楼，与陈掌柜的运营得当，慧眼识珠离不开关系。一听到赵晋升说的菜色做法，陈掌柜端正了神色，认真听着。

赵晋升说完之后，陈掌柜笑着道：“多谢赵老爷愿意分享这酸甜排骨的做法，我这就让厨子在厨房做一道菜出来。”

恰好这时小二端着一盘刚出炉的金黄猪肉过来，陈掌柜拿起放在桌面的小碟子，倒了些许番茄酱出来，递给小二交代道：“你且拿着这番茄酱进去给厨子，让他做盘酸甜排骨出来。”

小二的认真听完陈掌柜的说的菜色做法，又是小心端起那碟番茄酱往厨房走出。这回他的脚步慢上许多，生怕手里的番茄酱一不小心洒到地上。

饭桌上多了一盘炸至金黄色的猪肉片，赵晋升瞧了也不得不感叹，这厨子手艺可以，整盘菜色摆得精致。

陈掌柜招呼道：“来，赵老爷不嫌弃的话，与我一同品尝一下这金黄肉片蘸番茄酱。”

为了这效果，赵晋升点头应道，拿起筷子，等陈掌柜夹了第一筷这才动手，

他尝了一块金黄猪肉，因着蘸取了番茄酱，入口时酸酸甜甜的很是开胃，但是在咀嚼到里头的肉后，还是忍不住在心底嘀咕道，自家的小酥肉可比这强多了。

同时他也注意着陈掌柜的动静。

学着赵晋升的动作，夹起那一块金黄猪肉蘸取番茄酱后放入嘴中，在尝到这新奇的味道后，陈掌柜面上看着平静无波，内心却是一片波澜。

他作为福运楼的掌柜，对所有的菜色都有了解，这金黄猪肉很少有人点，归根结底还是味道太过于清淡了，陈掌柜原本也想着下个月就砍了这道菜色的。

倒没想到这较为清淡的金黄猪肉蘸上番茄酱后，味道变化如此大。酸甜的滋味稍微掩盖住油星味，反而让人食欲倍增。

初步尝到这味道后，陈掌柜就打定主意要买下这番茄酱，看看能不能拯救这道金黄猪肉，吸引客官的注意力，更是对厨房里正在制作的酸甜排骨多了些许期待。

既是下了决定，陈掌柜也是个爽快的人，便直接与赵晋升谈论起这番茄酱的生意，他点头赞许道：“赵老爷拿过来的番茄酱果然是惊为天人，我方才试过，才对这调和菜色的作用有了更为深切的理解。”

他与赵晋升探讨一番，本来想着将这番茄酱的秘方买下来，直接成为福运楼的独家酱料，倒没想到被赵晋升拒绝了。

得知赵晋升是打算将那番茄酱卖与各个酒楼，如同油盐那般成为酒楼做菜色的调料，陈掌柜心情复杂。

他既欣赏赵晋升的长远目光，是他也会这样做的，可这决定也让自己陷入较为艰难的境地。陈掌柜想买下这番茄酱，又不甘心失去让福运楼再上一层楼的机遇。

陈掌柜与赵晋升周旋着，这时小二终于将那盘酸甜排骨端上来，放在桌子上，恭敬道：“赵老爷，掌柜的，这是酸甜排骨。”

他一路端出来，闻着那香味早就馋得不得了，说完这句话后就立即退下了。

陈掌柜见那盘新鲜出炉，亮得红彤彤的菜色，也被勾起食欲，招呼赵晋升一并尝着。

酸甜可口的味道一如既往，原本较为难处理的排骨也变得酥脆娇嫩，诱人无比。陈掌柜尝过之后，便下定决心要买下这番茄酱，既然占不了独家生意，那么第一的先机必须得抢到。

赵晋升原本瞧着陈掌柜的反应，就知道这生意该是谈成了，只是他还有顾虑。等到这酸甜排骨上桌，赵晋升就已经放下心来。

果不其然陈掌柜吃过酸甜排骨后，就干脆道：“赵老爷既是坚持先前的想法，那我也就不强求了，我们福运楼每个月要十瓶番茄酱，以后如果有需要再另外增加数量。”

十瓶的数量绝对不是陈掌柜大开口，他很是看好这番茄酱的前景，以往就是凭借着这敏锐的直觉抢占先机的。

谈妥生意后，赵晋升怀里揣着刚签订的契约，走去学堂接小胖墩下学。

小胖墩牵着赵晋升的手，一边往铺子里走着，一边仰着头观察赵晋升的神色，忍不住问道：“爹爹，你是遇上什么开心事了吗？”

小家伙注意到自家爹爹从在学堂门口等自己时，就略带笑意。如今走在街道巷子上，笑容愈发明显，满腔喜悦是怎么也掩不住。

“爹爹做成了件生意，晨晨今晚就知道了。”赵晋升笑道，不过他没有多说，想着今晚回家吃饭时再一齐说。

“原来是这样，爹爹你好厉害。”小胖墩听了点头夸赞道，和平时爹娘夸他时的神情语气一模一样。

其实一听到是有关生意的事，小胖墩立即就丧失了兴趣，他还以为是有什么好吃的好玩的，但还是很贴心地夸夸他的爹爹。

夜晚赵静婉听说了事情还顺利，也就放下心来，开始思虑着做那十瓶番茄酱的事。

目前接的尚且是小订单，番茄酱的数量不多，倒也还能自家应付着。赵晋升则去准备多些陶瓷罐，帮赵静婉打下手。

与此同时他也没有闲着，先是去县城的其他酒楼推荐这番茄酱。那些酒楼的掌柜一开始也不是很重视这番茄酱，但还是抱着不放过商机的心思，按照赵晋升的说法让厨房备着酸甜排骨。

这一尝可算是惊为天人，纷纷与赵晋升签订契约，不过最多也就一个月五瓶，与福运楼少了一半的数量。

有魄力的人总是速度奇快，抢占先机，其他酒楼定制的番茄酱尚未制成，赵晋升就听说福运楼推出了一款新菜色名作酸甜排骨，一种新酱料唤作番茄酱。

连带着原本不温不火的金黄猪肉也变得受欢迎了。

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