第878章 鸡鸭账本

“有的，奴婢这就去端过来。”素梅快速进了厨房。

叶暮雨配合着，仔仔细细把牙齿清理干净，确定嘴里再也没有一丝一毫的酒气。

“夫人，宗福过来了。”

叶暮雨忙喊人进来。

大堂屋子里，点了两个火盆，大门开了两扇，算不得多冷，也不捂人。

宗福穿着厚厚的棉衣走了进来，先拱手作揖。

“坐下来慢慢说。”叶暮雨看他手抖得很，又冷得通红，便喊人单独送了一个烤火炉过来。

宗福连忙道谢，心里对主家也越发忠诚起来。

“夫人，小的今日过来，是送账本的，您请看。”他把账本从袖口拿出来，胡氏便走上去，接过，而后又呈到叶暮雨面前。

叶暮雨让人给他倒茶，她慢慢看了起来。

账本上面显示，从九月开始，每个月都能产出鸡蛋一千出头，鸭蛋要少些但也有五百多个，平均每日十几个。

而养的鸡，大约有一百只，其中不能生蛋的鸡就有大半。

鸭子只能挖了一个池塘来养，便只有三十来只。

鸡蛋每月能卖两千个铜板，而每日，需要花费一百个铜板的粮食。

鸡蛋卖的银钱，连草料的银钱都不够。

叶暮雨继续往下看，除了每月要卖鸡蛋外，还能抱出二十来只小鸡。

天越冷，鸡窝需要烧炭控制温度，从十月开始，柴火炭等支出，大约在每月三四百文左右。

而产出的小鸡仔，四个月后才会开始生蛋，不过，比起买一只小鸡仔的花费，自己养成本要低很多。

而一般母鸡有了一年半左右，就彻底不会生蛋，可以卖出去，一只鸡二十文一斤，不管是卖给酒楼还是大户，都能卖上价格，一只鸡就抵去至少十日的口粮花费。

不过，现在柴山那边的鸡都只有生蛋鸡，距离开始卖鸡还得有个一年。

果然看到最后，都是亏损，每月大概亏损二两银子，其中还没有扣除每月需要给下人的月钱，算上月钱，每月亏损七八两左右。

不过，叶暮雨并不觉得奇怪，养鸡鸭要从鸡鸭可以开始卖了，才进入正轨。

后续的盈利，大约两年内就能把亏损弥补回来，虽说是薄利的生意，却也很稳定，很适合在村里慢慢经营。

而叶暮雨养鸡鸭也只是为了顺便给果树施肥。

果树顺带着盈利，水果的价格，有商队在，价格不低，自然也是存利润。

看完账本，叶暮雨也看得出来，宗福几人把柴山上的鸡鸭照顾得很好，平时张树也会回村，还有楚智文、楚刘氏平时过去看。

宗福等人确实很用心。

她收起账本，还给他：“我看好了，还算不错，按照你们的习惯来慢慢发展就好，对了，时刻注意卫生，不要染上什么病，但凡有一只鸡不健康，就去找大夫看看。”

“夫人，小的平时都带着她们把鸡窝收拾得很干净，鸭棚跟鸡窝也是分开的，倒是没有出现什么病，只是上次有一只鸭子受了凉，吐了些食物，后来小的去找了大夫看。”