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第58章 青椒酿肉和土豆烧豆角

作者:吃碗麻辣烫 字数:2209 更新:2022-03-10 00:13:12

【笙笙,这些稻壳要处理了吗?】

喻笙刚放下煮锅,就听到小九软糯的声音。

想到还未来得及处理的稻壳,喻笙一拍脑袋,赶紧叫住了小九:“你先留下,这些稻壳还可以酿醋。”

系统奖励的初始调料也就那么多,有些东西她还得自己亲自来做。

【好哦!】

昨天因为吃火锅还剩下了一些蔬菜和肉。喻笙想了想,准备做几道下饭美食。

以前在爷爷家的时候,喻笙喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜,于是老人家就想方设法地做一些美食。在爷爷手下,就连喻笙最讨厌的茄子都仿佛赋予了重新的美味。

想到孤儿院里也有几个不爱吃蔬菜的小家伙,喻笙准备做一道土豆烧豆角和青椒酿肉。

青葱的长豆角洗净切成段,放在一旁备用。脏兮兮还带着泥土的土豆去了皮,散发着清香。

她先开始调酱汁。两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油混在一起,又加入了少许白糖和适量的淀粉搅拌,最后加入了半碗的清水。

豆角和土豆分别炒熟,又加入了小米椒,调料必备的葱姜蒜。等到锅里散发出诱人的香味后,喻笙把早已经调好的酱汁倒入,发出“滋啦”一声的细响。

酱汁入锅,瞬间侵染了锅里的所有。浸满了酱汁的土豆和豆角闪烁着诱人的光泽,香味更是直接霸道席卷了整个小厨房。

【笙笙,好香啊】

自从在空间里有了实体的小九对这些香味更敏感了。

他动了动小鼻子,用力地吸了一口香味,只觉得馋的口水都要下来了。

“等会做好我单独留一份给你。”

【好!】

一旁的圆圆已经按照喻笙之前的指示剁好了肉碎,青椒洗净晾干,挖去了青椒子。

有了圆圆帮助后的喻笙可以说是做菜都轻松了许多。

“谢谢圆圆。”

喻笙笑眯眯地道了一声谢后,在肉沫中加入了切碎的葱、姜、盐、糖和淀粉,又倒入了料酒、蚝油和生抽,瞬时间搅拌着调料和肉沫。

“笙笙,需要帮忙吗?”

“可以啊,”喻笙一边说着,一边用手稍稍掰开青椒填满肉馅,塞得满满当当,“把肉填进去就好啦。”

“好!”

很快,二十多个塞满了肉馅的青椒整整齐齐地叠放在一起。

锅里没有倒油,喻笙等温度稍稍热起来后,就把处理好的青椒夹入锅中,并排躺好。她开好小火,时不时地用锅铲轻轻按压,不时给青椒翻面,以防青椒表面焦糊,卖相就不好看了。

等到青椒表面煎出虎皮后,喻笙又倒入之前做土豆烧豆角前调好的酱料,盖上锅盖,焖到汤汁收完。

趁着收汁这会功夫,喻笙又简单做了一些清淡一些的菜。

而此时大米已经蒸好了。

喻笙期待地揭开锅盖,夹杂着米香的水汽扑面而来。

她深呼吸了一口气,瞧着蒸锅里粒粒分明的米饭,忍不住发出惊叹。

喻笙用筷子夹起了一小口尝了一下。

诱人的清香瞬间盈满了口腔,味道清淡软糯,嚼起来却又不失劲道。

这一口下去,对于好久都没有吃大米饭的喻笙来说,差点感动到热泪盈眶。

她又去看青椒酿肉。收汁好的肉馅浸满了酱汁,锅盖掀开的那一瞬间,肉香伴随着青椒微辣的气息扑面而来。

“圆圆,你去叫他们来吃饭了。”

喻笙招呼着,手脚麻利地盛菜盛饭。

她单独留出一份给了还在空间里,已经馋到流口水的小九,然后端着菜盘出去。

其实不用圆圆去叫,到了这个时间点,一群幼崽外加一个老院长已经很熟练地坐在了自己的位置上,眼巴巴地瞧着厨房的方向。

还没等喻笙走到餐厅,一群人闻着空气内的香味就已经坐立不安了。

“今天好香啊!”

“对啊对啊,虽然每天都很香,但是今天更香诶!”

小幼崽们叽叽喳喳地交流着,就连季衍都忍不住抬眸,眼睛紧紧盯着门口。

“咳咳,”老院长清了清嗓子,不自觉地咽了口水,“坐好了,别乱爬!”

被教育了的小幼崽只能老老实实地坐好,伸长了脖子盯着门口。

喻笙一进去的时候就看到了一群人眼巴巴又可怜兮兮的小眼神,忍不住被逗乐:“往日里也没见你们这么心急啊。”

“笙笙,你今天做了什么好吃的鸭!”

“笙笙笙笙,那个白花花的是什么啊!”

“我今天做了土豆烧豆角和青椒酿肉,这是米饭,是主食……你们暂时可以理解成营养液的替代品。以后我们就可以不用喝营养液啦!”

“哇!!”

一听到不用再去喝营养液了,幼崽们都激动地叫了起来。

老院长想着孤儿院的幼崽们饭量都大,所以平日里也会让他们适当吃一些营养液来填饱肚子。可是这些口感极差的营养液和喻笙做的美食一对比下,导致幼崽们对营养液更加抗拒了。

如今听到再也不用喝营养液了,戈斯差点激动到要爬上桌子,眼泪汪汪地抱着那一锅大米饭。

“这……真的能代替营养液了吗?”

老院长其实也不好受,不过他有些怀疑地瞧着白米饭,又带着一丝期待。

“饱腹感很强的。”

喻笙笑着给每个人都盛了一碗饭,然而轮到季衍和莱斯的时候,她顿了顿,有些迟疑。

白白和莱斯这么小,能吃米饭了吗?

眼见着其他人都已经迫不及待地吃了一口大米饭,饶是季衍都有些忍不住地用肉垫轻轻拍了拍桌子。

“没关系,他们可以吃的。不过稍微少点就可以了。”

老院长看出了喻笙的迟疑,笑着开口。

于是季衍和莱斯就分到了一小碗的白米饭。

小狗崽瞧着自己面前几口就能吃完的米饭,再看了看身边碗里米饭压得满满当当的戈斯,忍不住磨了磨后槽牙,内心想要恢复的渴望又迫切了起来。

“白白,吃饭了。”

喻笙勺起汤汁浇在饭上,又用勺子碾碎,递到了季衍的嘴边。

虽然内心抗拒小姑娘用这种方法喂自己,但是看着面前浸润了酱汁、散发着诱人香味的米饭,季衍身体很诚实地张开了嘴。

……嗯,真香。

【作者有话说】

想要小宝贝们的好评鸭~笔芯!

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