第二百零六章 确定人选

这个人不是其他人，正是刚才芸娘所指的那位赵芹。柳钰看她虽然也是第一次接触粉条这种食材，但却不像其他人那样手忙脚乱。她没有急于求成，试了一次之后就在不断泡着粉条，柳钰一眼就能看出来她是在试验用什么温度泡出来的粉条是最好的，不由得暗自掉头。

为了不打扰那些人动手，场地之间是没有人巡逻的，所有的人都站在她们的外围。若想要知道她们到底在做些什么，只能通过这些人的动作大致推测。除了柳钰跟小荷以外，其他人都不清楚这东西究竟是什么，所以他们也看不出个什么所以然来。

都说外行看热闹内行看门道，不同于其他人玩闹般的心态，她们两个看的是最认真的，毕竟将来这些人都是要小荷手把手去教的，学的太慢也会影响柳钰对于之后的规划。

知道这个赵芹或许可用之后柳钰就多分了一点心神给她，只是对于其他人也都关注着。

一柱香的时间很快就过去，计时的人宣布时间到。不必单独提醒，所有人都停下了手中的动作。

粗略扫了一眼第一排的几个人，许是听了她刚才说要所有人来做考官，她们做的量都很大，足够好几个人尝了。

“大家听我说，每个人排队从陈贵那里领一根丝线，然后按列去品尝这些人的手艺，每列的人数要相等。你们可以把他们做出来的东西都品尝一遍，最后把那根丝线留给你们觉得做的最好吃的那一位。当然，本官也要提醒大家一句莫要因小失大。这些人最后都会变成咱们白波县吃食铺子的厨娘，如果你们因着私心选错了人，到最后导致生意不好。那么分给大家的银钱也会少上许多，损失的还是你们。”

此言一出，原本打算卖人情的那些人都收起了自己的小心思。人情虽然重要，可是实打实能到手的银子更重要，谁不想多拿点钱呢？

“哦对了。还有一点需要说明的是，最终大家选出来的那些人也要经受其他面试的人的比较，如果没有被选上的人认为你们做的比她们做的更好吃，可以当众提出异议，本官绝不刁难你们。当然，如果大家最后选出来的那些人并不能让我们几位考官满意，那么这个人的资格就作废。”

其实柳钰并不想说这么多废话，但华夏上自古便是人情社会，她不能为了这一点子小事就让自己今天的功夫全白费，所以就要把其中的利害关系跟他们说清楚，看他们是选择那虚无缥缈的感情，还是实打实的真金白银。当然，如果没有这种情况是最好的，她也只是以最大的阴暗心理去揣测这些人，有时候先小人后君子也能避免很多不必要的麻烦。

说是品尝美食，但其实也就是顺次往前边走边吃。这种时候哪一个最好吃不一定记得，但是哪一个味道最怪异，肯定是能让人记忆深刻的。所以最后选出来的那些人即便手艺不是最好的那一波，也不会差到哪里去。这也是柳钰敢于让这些人来选的原因，更何况最后还有他们几个人来把关。

大众评票这种方式听起来麻烦，但实际上操作起来也没用多长时间，毕竟在第一轮测试的时候他们就已经把入选人数控制了下来，而现在只是从这些人中再挑选出六十人而已。

虽然只有三十间铺子，但为了防止有人突发状况而不能上工，也为了避免吃饭的人太多了忙不过来。所以柳钰拟定的是每间铺子有两名厨娘。

很快，那些百姓就选出了他们心目中觉得做的最好吃的那些人。柳钰把那些胜出的人聚集到一起，每个人手中还拿着自己所做的吃食。她并没有急着让另外几人去品尝他们手中的东西，而是先看向底下的人问道：“对于这些人选你们可有不同意见？若有谁不满意尽管站出来，咱们这么多人都在，总会给你一个公道的说法。”

看着被淘汰的人虽然交头接耳，但面上却并未露出什么不好的表情，柳钰就知道对于这样的结果她们也是服气的，能省一点事自然是好的。他们几个人也没有每个人都知道，而是像其他人那样分了几组分别品尝。

交换了几人的意见之后，柳钰彻底松了一口气。至此，将来小吃一条街各家店铺的主厨就基本确定了下来，只待过几日让小荷对她们加以培训就可以正式用起来了。

招工结束之后，柳钰带着入选的六十人进了县衙的内院。看着这一张张充满期待的面容，她笑着说道：“首先恭喜大家能得到这份工，今后你们在这里会有跟其他那些作坊的人一样的待遇，本官绝不会歧视任何一个人。因为之后你们会接触到许多之前从未听说过的菜谱，而这也是咱们白波县的底气所在，所以和其他人一样，你们也需要签署保密合约。若将菜谱流传出去，需赔付纹银一千两。”

看着有几个人面露惶恐，她就连忙安抚道：“当然，这个合约只是防小人不防君子，如果你能做到最基本的保守秘密，那不就可以当它不存在了吗？不过丑话也得说在前面，虽然你们现在被选上了，但是也要用心学习，否则本官随时能把你们换掉。将来若是铺子的生意好，你们得的工钱也会多一些，但如果让本官发现有人故意不好好做事，那不光你的工作会丢掉，还需赔付一笔银子。如此咱们两边都能得着好，这样才是长远之道。”

知道柳钰跟她们说的都是真心话，这些勤