第100章

“啧啧啧，看看这孩子，做事那么懂规矩，你们村里人都是瞎的！”

被唐其正这样嫌弃，潘寿根也习惯了，连忙离去。

“估计小水会亲自来请您。”

他出了门才想到尹天水会不会请唐其正这事，这么护着，应该不会漏了吧？

呵呵，如果尹天水真的来请唐其正参加，他先说一句，就是个人情。

如果忘记了呢？

最好忘记了！

尹天水亲自看着猪杀好，在旁边指点杀猪的把肥肉、骨头、下水、蹄髈，板油一样样的分开。

一般情况下，杀猪的报酬就是给一个猪头或者一副下水，客气一点的话，再添一点板油、骨头。

尹天水却是大方的给了两斤最肥的肋条肉，杀猪的笑得脸上满是褶子，帮着尹天水把猪头处理的干干净净。

猪肺一遍遍的冲水洗干净，肚子和大小肠抓了灶膛里面的灰，在河滩反复搓洗干净，才客客气气的离去。

“给他一副下水或者一个猪头不就好了？给那么多肥肉，我看着也心疼。”

这可是有钱也不容易买到的。

肖展见杀猪人走了，靠近尹天水嘀咕着。

尹天水看着一大堆的下水，就算是清洗干净了，还是散发出一股异味。

这个年代，这东西不招人喜欢，一点也不值钱。

“放心，我亲自动手给你们烧好吃的。”

尹天水轻笑回道。

他能告诉肖展和其他人，到了后世，拿猪心、猪肝、猪肺做成的‘夫妻肺片’，那可是风靡全国的一道美食。

那肥肠，那肚子就不用说了，反正都大大超越了猪肉的价格。

说到底，这个年代的人吃饱肚子就好，烧煮食物舍不得放调料，也不讲究烧煮的方法，再好的绿叶素菜，出锅就被闷黄了，没有油，没有鸡精味精啥的，咸得齁嗓子。

“你会烧菜？”

肖展稀奇的问道。

“吃晚饭的时候你就知道了。”

下午的时候，尹天水去了一趟镇上供销社，买了八角茴香，花椒，辣椒，味精，白糖、红糖、酱油、黄酒。

回家后就开始忙起来，把安排烧饭的那个中年男子差遣得团团转。

干活的年轻人是疑惑的，从刚开始空气里都是臭烘烘的味道，到后来的香喷喷闻着流口水，手里的活越加的快。

到了吃晚饭的时候坐下来，看着大盆的红烧肥肠，里面加了很多洋葱，肖展忍不住拿手捏了一段肥肠，小心翼翼的品偿。

“怎么样？好吃吗？”

李浩民眼睛不眨的看着问道。

他是属于不喜欢吃这类食物的人，可那味道t还是吸引到了他。

“太好吃了！”

肖展大喝一声，咀嚼的声音没有控制好，身边人都惊动了。

他不管不顾的吞咽下，又伸手挑了大段的塞进嘴里。

“拿筷子，自己来盛饭。”

尹天水手里端的盆子里是拌了蒜泥的肚丝，他也捏了一块尝尝咸淡。

大铁锅里熬的是骨头汤，里面放了嫩嫩的春笋，上面撒了厚厚的葱花。

“没想到这东西可以这样好吃的哇！”

一声惊叹被连声的咀嚼遮盖了下去。

尹天水盯着春笋骨头汤，吃了两满碗饭，其它的他也就不去抢了。

眼看着大铁锅空了出来，他马上把已经绰过水的猪肺、猪心、猪肝加上调料下锅煮，这是明天吃的。

等一大锅饭也吃完，洗干净，他把猪头单独煮。

等煮烂，猪耳朵和猪舌头必须和猪头肉分开，到时候猪头肉红烧，猪耳朵凉拌，猪舌头麽，尹天水想好了，弄个五香味的，放一点辣椒。