牧场王崛起-第215章 214春季出栏期-笔趣阁

第215章 214.春季出栏期

林峰下注乔伊赢的五万美金，到手只剩下三万多，贾思敏的20万奖金发到手也只剩下十三万，其余的全都让国税局吞掉了。

深感无奈，但也没有办法，这种事情又不是第一次，之前拍卖绿翡翠也是一样。

税收无处不在，有时候感觉自己是在给国税局打工，养的十头牛里面有那么两三头是给他们准备的。

说起牛，五月下旬已经进入出栏期。

是屠宰场最忙碌的时候，每天都有大量的牲畜被送进去换钞票，几乎每家大点的屠宰场都有农业部的评级雇员定点，收取牧场主的钞票给他们的牛肉上印章。

湖畔牧场迎来“大考”。

忙活将近一年时间，是时候做个了断了。

按照查理的建议，先送几头牛当样品去屠宰场试试水，因为今年疫情导致河谷镇的牛出栏量低于预期，牛肉价格可能会高于往年。

当然最终的价格会是动态的，也是牧场主跟牛肉商之间较量的产物。

路上戴维一直口里振振有词，林峰回头问他在嘀咕什么。

这些牛刚买回来的时候都在4-6个月左右，前后又育肥了8个多月，理论上还没达到正常的出栏期，但这些牛长的又高又壮，最轻的估计也在600公斤上下，谁看了都会觉得至少16個月了。

不禁想起刚来到这里时的情景，一片荒芜的土地如今却已经变成了生机勃勃的牧场。

林峰也很想知道小世界井水滋养出来的牛肉到底能达到什么级别，这对以后的养牛事业来说具有指导意义。

河谷镇乃至整个蒙大拿牧区的屠宰场很多，选一家即方便又靠谱的也很关键。

戴维跟查理全员出动，他们都想看看自己数月来的努力结果如何。

“再看一眼牧场吧，以后就见不到了。”戴维拍了拍牛脑袋，很有黑色幽默。

要是大批量把牛送去屠宰场的话，肯定要雇佣加长卡车的，估计又是个大工程。

决定后的第二天，林峰打算先拿两头牛过去试试水。

从俄勒冈州回来，林峰就开始忙活这件事。

沿途的风景在林峰眼里已经变得熟悉而亲切，这片土地承载了他太多的希望与汗水。

河谷镇当地的一家屠宰场进入了林峰的视线，属于蒙大拿政府监管，据说一天就能屠宰上万头牛，依靠机械化作业效率很高。

一山难容二虎，后箱装下两头牛同样不容易，并排着很难坐下，只能是头尾相接，彼此看着对方的屁股，勉强安顿下来。

实际上光拉一头牛都感到吃力，看来要升级牧场的运输队，一辆皮卡有时候解决不了问题，需要上大家伙。

但是很快他们发现超载了，轮胎快要被压爆！

赶紧赶了一头下来，那就只送这一头。

车子缓缓驶离湖畔牧场，朝着河谷镇的方向开去。

算下来需要买的东西真不少，还有叉车和各种农用机械等着他，再就是买地扩建也需要用钱。

为了尽量客观，随机挑了两头安格斯牛。

大叔说他跟后厢的牛谈心，要它别想不开跳车逃跑，被端上餐桌那才是最理想的归宿。

林峰略感无语。

关于屠宰场，林峰还停留在小时候的记忆，天还没亮就能听见猪嗷嗷叫，搞的人心惶惶。

到了屠宰场，很难想象这栋看上去有些老旧的建筑能在一天之内屠宰上万头牛，这种效率让他感到惊叹。

圣诞夜那天跟贾思敏开车经过这里，只是没想到里面会是屠宰场，还以为是荒废了的工厂之类的。

之前有过预约，他们的车顺利开了进去，直接开到屠宰车间跟前。

从根上说，这间公办屠宰场属于蒙大拿农业部。

也有私人屠宰场，只不过早在十年前蒙大拿州就不再发放屠宰场的建造许可证，因此每一家看上去都很旧。

只要里面的机械设备能够正常运转，似乎并不用关注外在。

具有讽刺味道的是，之前停止发放牌照是出于环境保护的考虑，然而现在州政府却决定牺牲环境搞什么“伊甸园旅游度假区”。

把牛从皮卡上赶下来，剩下的交给这里的工作人员，他们都是老员工，业务能力相当熟练。

屠宰场西边的大片空地上停着不少牲畜运输车，可以对外出租，一个电话就能上门帮你拉牲畜，只要钞票到位。

“我们该做点什么？”林峰问道。

戴维摊了摊手，“找个地方抽烟，或者发呆，等候我们的牛走完流程。”

他们去了屠宰场的等候大厅，在那里办理牛肉评级的手续。

像这种公家属性的屠宰场，内部都会设有农业部的办公室，除了肉类评级员外，还会有农业部特派员在这里办公。

他们负责日常工作的监督，包括每天早上检查员工的卫生包括头发的长短，和设备是否干净，以及昨天的垃圾是否已经处理掉。

然后，还有一项重要的工作就是按动整个屠宰场设备的按钮，因为屠宰场的厂长是没有权利开工的，设备转动的开关掌握在这些特派员手里。

他们还要监督两件事，一个是屠宰后牲畜内脏是否已

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