第868章

把自己想要用猪骨头熬蔬菜汤的想法告诉给了苗姜氏，苗姜氏一愣，却还是点了点头。

“菜里加一勺猪骨汤，可以是可以的，但你这打算怎么卖呢？”

如果是写肉汤，里面除了肉味，可没有丝毫肉的存在。

可如果写菜汤，那味道就丰富了，里面还有猪骨汤的味道，成本也不高，但被人问起来，也不好直接说。

魏老三响了一会儿，直接放弃挣扎的摆了摆手：“就直接写菜汤子就好了，得先看看用啥菜熬汤才行，你看现在用冬瓜行不行啊，萝卜冬瓜之类的。”

如今已经冷了，冬瓜和萝卜吃了，都会让身子骨暖和起来。

“这倒是可以，不过还诶试试看，也不一定能行。”

苗姜氏没有把握，只能自己开始尝试起来。

魏宝儿可怜兮兮的走了进来，询问着苗姜氏道：“苗伯母，丸子汤还没好吗？”

苗姜氏听闻，笑着安慰魏宝儿，从灶台上拿了一个热乎乎的碗，递给了身前的魏宝儿。

“来，先喝点丸子汤吧，很快就好了，这丸子若是要去炖汤，那就得先炸一遍，然后再去炖汤，只有这样，丸子才能完美的一整个，而不会变成零零散散的肉末。”

说到这里，苗姜氏已经开始热油了，把丸子一一放了进去。

魏宝儿看了一会儿，摸了摸自己可怜的小肚子，这才转身离开。

两口锅，一个用来熬汤，另一个用来炸丸子，苗姜氏忙得不行，几乎快要变成一个陀螺，好在她不慌不忙，把丸子全部炸好后出了锅。

“可以了，你看看。”

苗姜氏端了一碗冬瓜片汤出来，里头满满的都是冬瓜，闻起来味道非常香，透着一股淡淡的冬瓜的味道，却能隐约闻到其中泛出的肉香味儿。

魏老三看了看手里的碗，这才喝了一口，只感觉手里的冬瓜汤非常鲜美，而且有一种浓厚的味道。

“这个不错啊！”魏老三夸赞着，对着苗姜氏笑道：“就这个吧，虽然看不到肉，但是能吃到肉的味道，而且冬瓜本身和肉的口感也差不多。”

苗姜氏炖的冬瓜汤，有一种脆脆的感觉，和那些软趴趴的冬瓜片相比，这个更胜一筹。

苗姜氏见魏老三喜欢，也彻底放下心来，笑着道：“好，既然你觉得行，那就这样吧，到时候的储存方式，也可以和那猪骨汤和辣汤一样，不过这个还是现做的好喝一点。”

冬瓜汤本身就不难，苗姜氏把冬瓜汤的制作方法都告知给了魏老三，魏老三听闻，这才眼睛一亮，笑呵呵道：“这么简单啊，那就不需要麻烦你早起做了，到时候直接去店铺里，我让人弄一下就行。”

这冬瓜汤虽然简单，但早起熬汤，注定也不是个简单的事情。

魏老三觉得，还是让苗姜氏多休息休息，那才好。

苗姜氏点了点头，没有执着于此。

她回了灶房内，炸丸子已经做好了，如今要做的，就是把丸子炖汤，炸过的丸子很好吃，做成汤，更是味道鲜美。

苗姜氏放了一些菜之类的在里面，除了丸子之外，还能激发汤的鲜味儿。

等炖好汤后，苗姜氏端着丸子汤离开，魏老三也若有所思的跟了上去。

寒冷的晚上，魏宝儿吃了热乎乎的丸子汤，整个人都感觉非常温暖，摸了摸自己的肚子，满意道：“还是苗伯母做的饭最好吃了。”

苗珹斐看着魏宝儿圆滚滚的肚子，叹了口气：“你吃这么快，也没人跟你抢，小心肚子痛了。”