李刚听着张宁的讲述，心中的不满和疑惑逐渐消散。他开始理解张宁的想法和初衷，也意识到自己对西餐的认知还存在很大的局限性。他看着张宁那充满热情和坚定的眼神，仿佛看到了一个真正的美食家的追求和执着。
“你的想法很了不起，我之前确实有些狭隘了。”李刚坦诚地说道，“我一直以为自己的厨艺已经很出色，但今天我才发现，自己还有很多需要学习和提升的地方。你不仅在厨艺上有着高超的造诣，更有着远见卓识的经营理念。我输得心服口服。”
张宁看着李刚，微笑着拍了拍他的肩膀：“李刚，你的厨艺确实很出色，我相信你未来一定能够有所成就。但你要记住，厨艺不仅仅是一门技术，更是一种艺术。我们需要不断地创新和尝试，才能将美食的魅力发挥到极致。你愿意和我一起努力吗？”
李刚听到张宁的话，眼中闪过一丝坚定的光芒：“我愿意！我之前确实有些自负和固执，但现在我已经认识到了自己的不足。我希望能够在你的带领下，不断提升自己的厨艺和经营理念，为餐厅的发展贡献自己的力量。”
张宁听到李刚的回答，满意地点了点头。他知道，李刚是一个有才华有潜力的厨师，只要给予他足够的指导和支持，他一定能够成为餐厅的得力干将。
“很好，那我们就一起努力，共同打造出一个更加出色的餐厅吧！”张宁豪情满怀地说道。
与此同时，妈妈的味道开设高端西餐和高端中餐的事情，也顿时传遍全市，甚至连省里的餐饮店都得知了这个消息。
而，距离妈妈的味道最靠近的是一家叫《19世纪巴黎》的西餐厅。
餐厅老板名叫叶伟，在得知妈妈的味道也开设西餐板块，也是第一时间将餐厅的厨师团队召集了起来。
“各位，想必你们也都听说了，最近在我们市区火爆一时的中餐厅‘妈妈的味道’即将开设西餐板块。我知道，这对于我们来说是一个巨大的挑战，但同时也是一个机会。”叶伟站在会议室的讲台前，扫视着下方的厨师团队，他的眼神中透露出坚定与决心。
“我知道，我们《19世纪巴黎》在西餐领域有着悠久的历史和口碑，我们的菜品和服务都受到了广大顾客的认可。但是，我们不能因为过去的成就而沾沾自喜，我们需要继续前进，不断创新和提升。”
“妈妈的味道”的出现，就像一块试金石，将考验我们团队的实力和应变能力。我要求你们，在接下来的时间里，深入研究各种西餐菜品，不仅要保持我们的传统特色，更要融入新的创意和元素，让我们的菜品更加丰富多样。”
叶伟顿了顿，继续说道：“同时，我们也要加强与顾客的互动和沟通，了解他们的需求和口味，为他们提供更加贴心和专业的服务。我相信，只要我们团结一心，共同努力，我们一定能够应对这个挑战，创造更加辉煌的未来。”
他的话语充满了激情和信心，让在场的厨师们都感到备受鼓舞。他们知道，接下来的日子将会充满挑战和机遇，但只要他们齐心协力，就一定能够创造出更加出色的菜品和服务，让《19世纪巴黎》在西餐领域继续屹立不倒。
“另外，妈妈的味道今天晚上邀请我们这些同行过去试菜，或者说是西餐板块试营业，主厨河东向跟我一起去，其他人照常在这里。”
叶伟鼓舞完士气后，也是顺势说着。
他们也是做高端西餐的，一个市能够消费得起高端西餐的人群就那些，如果被妈妈的味道抢走的话，那他们可就没地哭去了。
所以，妈妈的味道将是他们当下最大的竞争对手。
让其他人都下去忙碌后，叶伟也是看向河东向说道：“你怎么看？听说张宁挖了张天，没想到她居然还敢用张天，张天带了一批顶级的西餐厨子，据说还被淘汰了几个，看这样子是来势汹汹啊。”
河东向微微一笑，眼中闪过一丝锐利的光芒：“张宁的勇气和决心确实非同一般，她敢于挑战我们，也敢于用张天这样的人。但我相信，真正的实力才是决定胜负的关键。我们《19世纪巴黎》有着悠久的历史和口碑，我们的菜品和服务都是经过时间和顾客检验的。只要我们保持自信，发挥出我们的优势，我相信我们一定能够应对这个挑战。”
叶伟点了点头，赞同道：“你说得对，实力才是决定胜负的关键。我们有着专业的厨师团队和丰富的经验，这是我们最大的优势。而且，我们也要看到张宁的弱点，她毕竟是一个新手，对于西餐的了解和把握可能还不如我们。我们要利用这个机会，发挥出我们的特长，让她知道我们《19世纪巴黎》不是那么好对付的。”
两人相视一笑，眼中都闪烁着自信的光芒。他们知道，接下来的日子将会充满挑战和机遇，但只要他们齐心协力，就一定能够创造出更加出色的菜品和服务，让《19世纪巴黎》在西餐领域继续屹立不倒。
与此同时，省里的其他餐饮店也在密切关注着“妈妈的味道”的动向。他们纷纷表示，将会密切关注这个新兴的中餐厅的发展，并随时做好应对挑战的准备。
毕竟，在竞争激烈的餐饮市场中，只有不断创新和进步，才
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