第一百八十章宫保鸡丁

张宁说：“不，这是提升品牌知名度的好机会，我们要全力以赴。你把赞助方案拟好，我们来与项目方进行深入沟通。”

在与项目方洽谈中，张宁说：“希望通过我们的独家赞助，能有更多将产品植入节目内容的机会。”

项目方说：“我们会在保证节目质量的前提下，适度增加产品曝光。让观众在欣赏节目的同时也了解张总您的品牌理念。”

最终张宁成为项目独家赞助商，在项目中获得大量品牌曝光。

实况秀的高人气也直接带动了产品销售。

这互利的合作促进了双方的品牌价值。

张宁明白优质内容的商业转化需要巧妙把握平衡。

她也将这宝贵经验用于企业的长期发展。

张宁决定在食品展上亲自进行烹饪表演，向国际买家展示中国菜的魅力。

她选择了中国名菜宫保鸡丁来进行现场烹饪。张宁先在锅中热油，加入花椒、干辣椒和葱段爆香，然后放入鸡丁翻炒至八成熟。

接着，她加入一勺酱油，两勺糖，一勺醋，以及少许清水，烹制出鲜美的卤汁。张宁边翻炒鸡丁边淋入卤汁，并放入了新鲜的花生米。

当鸡丁的外表鲜亮微脆时，张宁迅速将之盛出。

最后，她淋上芝麻，撒上细切的葱花，一个色香味俱全的宫保鸡丁就完成了。

张宁的现场烹饪深受观众欢迎，她娴熟的刀工、火候掌握都展现了中餐师的专业功底。

而宫保鸡丁的滋味也让国外观众赞不绝口。

这场烹饪表演大幅提升了张宁产品的国际知名度和美誉度。

她也以自己的技艺赢得了客户的青睐。

在公司年会上，张宁再次进行现场烹饪表演，她选择了中国名菜红烧肉来向员工展示手艺。

张宁先选用优质的猪肉上脑，仔细洗净后切成薄片。

她使用中华老字号豉油，配以八角、桂皮、葱姜等，腌制了12个小时的时间，使肉片充分吸收酱料的香气。

接下来张宁采用小火慢煨的方法，将肉片逐渐变色，锅中留余肉香。

当烧至肉变红卷曲时，她淋入自制的红烧汁，反复翻炒，使肉片外酥里嫩。

关键的一步是张宁采用特级龙井茶叶水与黄糖，反复翻盛几次，将酱汁收至微稠状，同时茶水去除肥腻，完美平衡口感。

最后撒上白芝麻，香气扑鼻的红烧肉就完成了。

张宁高超的烹饪技艺赢得全场员工热烈掌声。

在公司周年庆典上，张宁为员工及家属烹制一道精致的甜点，她选择了中式莲蓉月饼。

她选用上等白莲子，先在煮开的糖水中煮干，然后磨成蓉状。

接着，张宁加入鸡蛋清和少量面粉，不停搅拌，直到蓉剂光滑细腻无颗粒。

月饼皮是张宁事先烙制的，她将莲蓉馅装入，仔细捏合，再以心形月饼模具压制成形。

张宁采用烤箱烘烤而成金黄脆皮的莲蓉月饼，并于出炉时淋上蜂蜜，浇入熔化的白巧克力，口感丰富多彩。

月饼馅香蓉滑，皮脆肉酥，甜中带着莲子清香，即使是素食也非常满足。

张宁以自己亲手制作的美食，表达了对员工的感激之情，大家享受美味的同时，也深受感动，更加凝聚向心力。

她对员工们说：“大家晚上有空吗？我想请大家一起品尝我新研发的菜式，也欢迎提意见。”

员工小王开心地说：“这个消息太令人高兴了！张总亲自下厨准备美食，我们都迫不及待想尝试了。”

张宁笑着说：“那就定在今晚吧，我会烹制四川特色的回锅肉，相信一定能打开大家的味蕾。”

晚上，张宁把新鲜的猪肉切片，然后用20多个佐料进行层层腌制，小火煨制而成色香味俱全的回锅肉。

员工小李尝了一口后眼睛发亮：“啧啧，这味道真是太好了！肉质滑嫩，汤汁浓郁，真是手艺极佳。”

张宁笑着说：“能得到大家的认可就是我最大的荣幸了。我们一定要继续努力，用美食创造更多美好。”

通过这次聚会，张宁与员工距离拉近了。她决心不只是管理公司，更要关心员工心灵需要，与团队共同进步。

张宁计划要将公司产品引入高端餐厅和酒店。

她对市场部李经理说：“你联系一下知名酒店的食品负责人，看他们对合作是否有兴趣。”

李经理说：“好的，我马上就约几家酒店的负责人吃饭，通过朋友介绍结识他们，争取达成初步合作意向。”

一个星期后，李经理对张宁说：“张总，我与Ritz酒店的采购经理见了面，他对我们产品很感兴趣，希望下周能进行正式试餐评估。”

张宁满意地说：“很好，你安排试餐的事宜。

这次我们要细心准备，确保产品完美呈现，争取获得Ritz酒店的大批量订单。”

试餐非常成功，Ritz酒店决定选择张宁公司作为新产品供应商。

张宁对李经理说：“干得好！业务要靠沟通促成，