第235章 炒肉

李云山去赶集后毛小岁也开始收拾家里的肉。

之前做肉冻子后锅里的油没处理，她用铲子挖出来放进盆里。

用刀把肉从骨头上削下来切成厚片。一边煎一边切。

肉的香味溢出去没多会院门响了起来。

丁文秀拍着门大喊“毛小岁开门……”

李云山前脚刚走她就来了，这时间卡的是真好。

黑子在门口的草垛子里不理她，连叫一声都没有，毛小岁也不理，都一大把年纪了她要真气的扇一巴掌也不好，闹腾起来了虽说骂丁文秀偏心的多，也难免会有说她对老人动手之类的。

而且她也不愿意和丁文秀闹。

闹来闹去的也没什么意思，以前被欺负的时候还在心里咒骂几句，日子过好了都懒的搭理她了。

一头猪不算小，剔了骨头肉也不少，她一开始还十几二十片的煎，煎了三四锅嫌麻烦就直接切一盆倒进去炒。

肉炒熟要找个东东西装，她思来想去还是觉得水缸和粮缸最合适。

水缸要囤水，粮缸不用也没关系，她就干脆把空着的粮缸擦洗了。

粮缸有大半个水缸那么大，差不多刚好能满。

李云山是过了饭点才回来的，肉也没煎多少，进门就说“我在路家岔口都闻到肉香了。”

“快来吃。”毛小岁招呼着他。

她这锅是刚倒进去的，缸里的还热乎着。

李云山也饿了，把狗往门上一拴就直奔厨房。

毛小岁用勺子给他挖了一碗出来，李云山端着就吃了起来，几口下肚才问“如意和安康睡了？”

“应该睡了。”毛小岁说“吃了一早上，如意吃多了还吐了。”

李云山这才又吃了起来，毛小岁把手放到火盆上烤着，跟他说“你吃完了洗个手帮我切一下，这肉冻的太实了，冻的我手疼对了。”

“留做包子的了吗？”

“忘了。”毛小岁说“那你割一大块放着。”

李云山点头，说起了今天去丁家的事“丁大哥问如意了，说让我挑个日子过去认认门。”

毛小岁好笑“还说什么了？”

李云山摇头，见她一直笑着，不解的问“笑什么？”

“过年丁大哥说要把如意给平遂订个娃娃亲。”

李云山听着这话倒是没觉得有什么不好，只是说了一句“我家如意比平遂好看。“

小孩子长的快，毛小岁也不知道丁平遂长成什么样了，真要随丁阿壮其实也好。至少丁阿壮个高，长的也不丑。

她说“这种事别轻易的应，我的意思是看如意以后的意思，先带过去认认门也行，万一两个能玩到一起呢。”

李云山点头“我觉得挺好，姑娘家的找个俊的不如找个好的，阿嫂和丁大哥的孩子想必不会差的，至少不会委屈了如意，以后真要怎么了，我们好说的商量也行，总比旁人的强。”

毛小岁知道他说得在理，但还是说“看他以后长大了的吧，孩子未必随父母，先别应。”

见他不说话毛小岁又问“听到没有？”

李云山这才点头“知道了。”

吃饱后李云山把肉切了，把骨头拿去粮食房里放，去后院把狗拴了然后堵了门回屋了。

毛小岁以为他在睡觉，回屋喝水的时候才发现在刷洗兔皮。

一头猪忙了一天，弄完太阳都落山了。

最后的一锅板油她倒进去用小火熬，自己先回屋煮了个菌子蛋汤，跟李云山说“你弄点草木灰做皂膏，偏房里剩的不多了。”

李云山立马起身出去了。

毛小岁把汤煮好倒进盆里顺手还把锅洗了，让两个娃喝着自己端着碗去了厨房。

闻了一天的肉味她到这会儿都没有任何饿的感觉，喝完汤板油也熬的差不多，她站在门口问屋子里的三人“你们要吃肉吗？”

“不吃不吃……”李如意喊着回她。

毛小岁甚至能听出她话里的避之不及，顿时觉得好笑，故意又问了一句“娘给如意弄碗肉好不好？”

“不好不好。”李如意跑了出来扑进她怀里，脑袋摇个不停“如意不吃。”

“行行行。”她把李如意从怀里推出去，推着转了个身“回屋去，娘马上就好了。”

李如意一边走一边回头，嘴里还说着“如意不吃肉。”

李云山和李安康也不吃，毛小岁把灶里的火撤出来，端了汤碗关了门回屋了。

李云山已经熬好了灰水，见她进来就说“好了。”

毛小岁点点头，把盆里最后的一点汤倒着喝了。

闻不见肉味了人也没那么难受了，把碗一放，进偏房抱了一颗白菜去厨房。

把油渣捞出来，油倒进盆里沉淀着，油锅炒了个白菜。

白菜炒了半盆端到屋里去，等她把厨房打扫完天都麻黑了。

把盆里沉淀过的猪油端去屋里，灰水也已经沉淀好了，李云山拿了个盆和勺过来舀油，毛小岁去厨房把捶花粉的东西拿了过来。

李云山负责搅，她负责