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第123章 菠萝咕咾肉

作者:墨染圊殇泪 字数:1352 更新:2024-03-29 18:34:36

花浅眠听她这么说也就不去别家买:“婶,给我抓两只,有鸡蛋吗?”

“有。”

“鸡蛋给我二十个,我按市场价给你算,你看行不?”

“不用不用。”李婶忙摇头。

“你要是不要,我可就去买别家的了。”

“这...”李婶看了下苏老太太。

苏老太太对她点点头:“她李婶,你就收着吧,你们养了也是卖钱,卖谁不都一样。”

“你都这样说,我可就不客气了。”

苏老太太笑呵呵的说:“别客气,收着吧。”

李婶转头就和方兰说:“兰,你去家里挑两只大些肥些的鸡,再挑二十个好鸡蛋拿过来。”

方兰点头笑道:“好的,娘。”

花浅眠叫住要离开的方兰:“兰姐姐,你等会。”说着把一盘菠萝递给她:“我年纪小叫你声姐姐,这菠萝你们带回去吃。”

方兰没有接扭头看了李婶:“既然浅眠给,你就拿回去吧,回去用碗罩着,等你爹和你男人他们回来吃。”

“唉!”这才伸手接过了花浅眠递过来的菠萝。

苏老太太看了看时辰不早了:“浅眠,要做什么?”

“娘,你们一会帮我把鸡杀了,再帮我削些土豆和蔬菜,我先去煮饭和做其他。”

“行,你先去处理其他的。”

花浅眠怕一会孩子们回来没喝的,就先烧水熬制了糖水,把百香果切开,掏出里面的果肉放在一个碗了。

接着就把剩余的菠萝削皮去眼,一会给孩子们做个果盘和做菠萝咕咾肉。

水果和糖水都处理好,她就把昨天买的瘦肉切成大小适中的块状,看没人进来迅速的从空间拿出料酒、淀粉和胡椒粉加到里面。

又加入盐,打入鸡蛋把肉块都抓捏均匀,放到一旁腌制,又拿过排骨腌制,她准备做一半糖醋,一半油炸。

她这边腌制好了,苏老太太就把杀好的两只鸡给端了进来:“浅眠,要帮你砍吗?”

“不用,我自己就好,娘,家里有韭菜吗?”

“有,要多少?我去给你割。”

“不用很多,一小把就好。”她准备把鸡杂单独炒了。

花浅眠把鸡砍成大小适中的块,去厨房外把土豆拿进来切成成块,在一个锅里做了黄焖鸡。

这边炖着鸡肉,她就倒入油开始炸腌制好的排骨和里脊。

苏老太太洗完菜就要准备过来帮忙:“浅眠,要我帮你做啥?”

“娘,你去歇会,一会孩子们回来你可休息不了。”

“真不用我帮你?”

“真不用,我自己可以,菜你们都给我洗好了,我就只管炒就行。”

花钱浅眠看她出去了,就在锅里倒入少量的油,从空间拿出糖和番茄酱加入到里面,炒出糖泡,倒入菠萝和炸好的瘦肉翻炒,加入适当的盐,让汤汁都裹在肉上。

菠萝咕咾肉做好, 把锅洗干净倒入少量的油,放入姜、蒜、花椒爆香,鸡杂都倒入锅里翻炒,加入盐和酱油调味,最后倒入韭菜翻炒一会就能出锅。

接着又做了糖醋排骨、干焙土豆丝,豆腐、白菜、黄瓜鸡蛋汤。

她的菜刚刚做好,外面就传来了孩子们笑闹的声音,她走出厨房就看到一群孩子脸上都是汗水。

“娘,阿奶,我们回来了。”

花浅眠还没看到二宝人,就已经听到他的声音从门外传来了。

苏老太太也从里屋走了出来,看到一群孩子就笑弯了眉眼:“快来洗洗手吃饭。”

花浅眠和苏老太太就给每个孩子打水洗脸,洗手,忙活了半天才把这些孩子给打理干净。

“娘,有水吗?”三宝有些口渴。

花浅眠看着一群孩子一个个都渴的不行:“都去凳子上坐好,我去给你们拿。”

花浅眠走进厨房把调制的百香果水给端了出去,又拿了不少的杯子和碗,给每个人孩子都舀了一份。

每个孩子端着手上的水,好奇的看着碗里的东西,怎么都没有见过,能吃吗?

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