第1656章

一个人也是教，一群人也是教，叶老太太干脆把叶青青和叶母也喊了过来，手把手地教三人怎么做柿饼。

叶西林见状也跟着过来凑热闹，身后还跟着一个调皮捣蛋的小七。

叶母和叶青青往年没少跟着叶老太太一起做柿饼，大概的流程和手法都知道。

只是经验不如叶老太太丰富，揉搓的力气也不够，做出来的效果差一些。

这次在叶老太太的手把手教导下，做得还是有模有样的。

身为吃货，叶青青学得特别认真。

唐家的石头山也有一棵柿子树，是长在山顶上面的，山顶温度偏低一些，成熟得也比较晚，现在刚好可以采摘了。

叶青青打算学好后，回家自己做柿饼。

王春雨和叶西林是初学的，做起来就有些笨手笨脚，不过两人学得很认真。

这两人态度不错，叶老太太还特意给他们开了小灶。

摘回来的第一批柿子，进行到第二道工序的时候，山上的枣子和柿子已经全部采摘回来了。

不过这时秋收还不算结束，山上的栗子和地里的红薯还没收呢。

栗子耐放，就算是成熟后掉落在树下，只要不把外面的毛刺拨开，留到年底也是没问题的。

要是去壳晒干，在地窖里可以放上好几个月。

而红薯是在地里藏着的，晚些收也不要紧。

因此栗子和红薯，叶家和唐家每年都是最后才收的。

等到稻子和红枣晒干收入地窖的时候，栗子和红薯全都收回来了，一个月就这样悄悄过去了。

叶家尽管有三个巨大的地窖，但是原本就积攒了许多各种山货和存粮。

秋收收回来的40亩水田的稻子以及其他粮食，还有山上的红枣，地窖根本就放不下。

家里的红枣大丰收，秋收前叶父就跟相熟的客商联系好了。

这些客商往年也过来收红枣，枣子刚晒好，就熟门熟路地过来叶家了。

除了叶家，村里其他买了荒山的人也种了不少枣树，种得最多的莫过于村长家和叶母的娘家王家了。

这两家也是村里的红枣大户，摘枣子的时候人手不够，还在附近几个村子请了不少临工过来帮忙。

秋收过后，村里来了许多外地的客商，随处可见运红枣的牛车和驴车。

进村的路，都被这些牛车、驴车压得异常的平实。

叶家今年收了6600斤的红枣，其中有2000斤是品相比较好的，4000斤是一般的。

剩下的600斤品相最差，都是个头比较小以及掉落在地上的次等果子。

红枣的品相不一样，客商收的价格也不一样，上等的20文一斤，一般的18文一斤，次等的15文一斤。

杂货铺和北街的摊子，每天也卖红枣和红枣糕。

叶父特意留了300斤上等红枣，以及500斤一般的红枣，剩下的就全都卖掉了。

1700斤的上等红枣，总共卖了34两银子。

3500斤的一般红枣，总共卖了63两银子。

600斤的次等红枣，总共卖了9两银子。

加起来，竹林山和小后山的红枣，总共卖了106两银子。

卖红枣的时候，有客商想顺手跟叶父买干蘑菇、笋干、皮子这些山货。

不过上门来收的价格都比较低，叶父没卖，打算自己运去码头。

卖完红枣，叶父和叶东林又马不停蹄地在村里收栗子。

去年的蜂蜜栗子糕卖得不错，后面唐家和叶家的栗子都不够用。