第1094章

严大福非常鸡贼，躲在角落里偷看过蔡师傅的卤肉方子，把蔡师傅的独门秘方学了个八成左右。

尽管只有8成，不过做出来的卤肉，味道依然十分不错。

严大福原本想着凭他的手艺，完全可以把叶家卤肉铺的生意抢过来的。

没想到叶家居然又推出了烤鸭，而且又送卤蛋又送布头的，一下子把人都吸引了过去。

这下子，都没有人在意他们家的铺子后天开张了。

今天叶家的烤鸭卖得好，严大福早就听说了，原本还想让想去买一份回来尝尝，没想到去晚了还买不到。

而且叶父猜得一点也没错，严大福所用的肉都是从屠户那里进的，虽说成本不算高，但是也不会比叶父的低。

而且柴火和香料都要花钱去买，香料的价格又非常高，卤肉的成本自然就比较高了。

不像自家，只有那桂皮、香叶和豆蔻这三样是在药铺买的。

严大福看到叶家送这么多东西，原本还打算他也跟着多送一些，好把客人都吸引过来。

但仔细一算，送多了他可就不赚钱了，他不能赔钱赚吆喝呀。

最后严大福只好调整成和叶家一样，凡是买满八文钱的，都送一颗卤鸡蛋。

然后重新写了几张告示出来，自己过去张贴上。

严大福看着告示嘀咕道：“没想到你还是有两把刷子的，不过光送东西可不是长久之计，还是要靠味道的。”

而严大福对自己做的卤肉十分自信。

叶父做的卤肉他早就尝过了，味道只是一般，也就是比较会做饭的妇人的水平，根本比不上他做的。

唐肖景带着叶西林一起去了白家油坊去买豆渣，家里又剩下叶青青一个人。

吃过早饭，叶青青就带着绣品去了叶家，找叶母一起做绣品。顺便中午在叶家蹭饭。

叶青青和叶母在屋子里一起做着绣品，从叶母口中得知，家里的卤肉铺附近有新的卤肉铺。

和叶母他们的想法一样，叶青青也是想到靠烤鸡和烤鸭打响名堂。

“娘，卤肉铺后面的宅子租出去，一个月也才800文的租金，要不我们把宅子收回来，在后面的宅子里面做烤鸭和烤鸡吧。”

“新鲜出炉的烤鸭和烤鸡，味道肯定要比在家里做好再带过去的要好一点。”

接着又跟叶母分析道：“卤肉的做法不难，大部分的妇人都会做，只要舍得花钱买香料和糖，做出来都不难吃。”

“不过这个烤鸡和烤鸭会做的人就比较少，严家卤肉铺的东家以前是饭馆的大厨，卤肉肯定做得不差，我们以后可以专门做烤鸭和烤鸡。”

叶母觉得叶青青说的也有道理，宅子的租金不高，收回来不管是做卤肉还是烤鸭烤鸡都比较方便。

卤肉铺子那个小厨房实在是太小太闷热了，叶父每天在里面做卤肉也遭罪。

叶母心动了，“等你爹回来，晚上我们再商量一下，还不知道今天的烤鸭卖的怎么样了。”

“娘的手艺这么好，肯定没问题的。”叶青青也吃过叶母做的烤鸭，非常信任叶母的手艺。

叶老爷子并不知道母女俩想把宅子收回来做烤鸭烤鸭，这时和叶老太太正在给叶父做烤炉呢。

家里只有一个烤炉，要做烤鸡又做烤鸭的，根本忙不过来。

老两口特意给叶父多做一个烤炉，这样就能同时做烤鸡和烤鸭了。