原本摊子上是没有桌子的,不少客人喜欢啃着鸭货在摊子上聊天,甚至有一边啃着鸭货一边谈生意的,因此叶父特意带了两张轻便的小竹桌过来。
后来有不少的人都喜欢把早饭带到叶父的摊子上吃,摊子上聚集了不少的客商,还谈成了几笔生意,码头上一些本地的客商就更喜欢来叶父这买卤肉了。
靠着麻辣鸭货和干蘑菇笋干炖鸡,摊子上的人就没断过,不少刚靠岸的客商都被摊子上的香味吸引了过来。
新的卤肉摊子靠着便宜的价格,也吸引了不少在码头上做工的人和新过来的客商,两个摊子看起来生意都不错的的样子。
其实叶父这边的赚的银子比对面多得多了,叶父一个早上都在偷偷注意着对面的摊子。
对面的摊子只有猪头肉、猪下水和卤素菜这些价格低的菜式,而且又故意比叶父卖便宜一文钱,看着生意不错,其实只赚个辛苦钱。
叶父这边卤肉和鸭货卖得和平常差不多,不过多卖出去了几罐蜂蜜和七八碗蜂蜜水,赚到的银子比以前还要多。
叶父心里乐开了花,还是景小子聪明,果然还是有钱人的银子好赚。
到饭点的时候,摊子上散卖的卤肉和鸭货已经卖得七七八八了,只剩小半锅叶父特意留出来的干蘑菇笋干炖鸡,这是留着中午做盖饭的。
早上在叶父这买过吃食的人,中午大多都会在摊子上买饭,加上今天的卤肉饭叶父减少了分量,因此早早就卖完摊子上的东西了。
叶父收拾东西准备回去的时候,摊子上来了一位蜀地的客商,这也了老熟人了,叶父之前以物换物的瑕疵布料就是从这位韩老板手中换的。
当时的瑕疵布料可是叶父做买卖赚的第一笔银子,要不是有了这一笔银子,他也不会下定决心做货郎做小买卖。
因此叶父对这位韩老板非常热情,韩老板每次过来买麻辣鸭货的时候,叶父都会给他抹掉零头。
叶父放下手中的东西,乐呵呵地说道:“韩老板,今天来得有些晚,摊子上的饭菜都卖完了。”
韩老板皱着眉说道:“我和几位同乡刚刚已经吃过饭了,只是这是的饭菜我们实在是吃不习惯。”
“你这麻辣鸭货倒是挺像我们蜀地的口味的,想跟叶老板商量一下,看能不能做一些麻辣味的饭菜在摊子上卖。”
蜀地盛产丝绸和各种带花纹的棉布,码头上每天都有不少的蜀地客商运布料过来码头上。
而蜀地的客商鲁麻鲁辣,都觉得这边的饭菜太清淡了,一点味道都没有。
叶父的麻辣鸭货正好和这些蜀地客商的口味,因此叶父的摊子在蜀地的客商那小有名气。
码头上蜀地的客商挺多的,这里的人现在还不知道茱萸可以用来做菜,多做一些麻辣口味的菜也未尝不可。
叶父神采奕奕地看韩老板,“韩老板,我用麻辣鸭货的卤汁,卤一些麻辣味的素菜和猪下水,你看怎么样?”
韩老板又提了一个小建议,“挺好的,要是这麻辣猪下水再用酸菜一起炒就更好了。”
“这事简单,明天我就卤一些麻辣味的猪下水和素菜。一半散卖当零嘴,一半和酸菜、酸豆角一起炒,中午用来做麻辣味的卤肉饭。”