第146章

叶父已经准备好了6个蜂箱，等油菜花盛开的时候就可以引蜂了，这6个蜂箱叶父打算都放在油菜花地里。

叶老爷子和叶父在外面忙得团团转，叶老太太和叶母在家里也正忙着做月饼。

月饼，又称团圆饼，每年中秋叶母都会做一些月饼。

今年叶母做的月饼三种口味，分别是五仁月饼、枣泥红豆月饼和蛋黄月饼。

五仁月饼里面的五仁有：南瓜籽、橄榄仁、芝麻、核桃仁和杏仁，而且叶母还在里面加了糖冬瓜。

做好的五仁月饼有浓郁的果仁的香味，刚入口时能感受饼皮的香甜，慢慢嚼起来又有果仁的香浓和糖冬瓜的清甜，脆软兼备、香而不油，叶青青非常喜欢吃。

做好五仁月饼叶母就开始做枣泥红枣月饼和蛋黄月饼了。

叶母将洗干净的红豆倒进锅里，加水没过红豆，然后让叶青青烧火。

煮到红豆变软开花后，加上去核切碎的红枣和糖继续熬煮，煮到红豆变成红豆泥才算完成。

叶青青将熬煮好的枣泥红豆馅，搓揉成比鸡蛋稍微小一点的暗红色小圆球。

叶母将提前提前准备好的面按压成薄薄的饼皮，再将枣泥红豆馅包裹进去，这时的月饼还是圆滚滚的。

将圆形的大团子放到雕刻好的模子定型，定好型这月饼才算做好。

叶青青母女俩刚做好枣泥红豆月饼，一旁的叶老太太已经将咸蛋黄处理好了。

为了做蛋黄月饼，叶老太太将家里的咸鸭蛋都拿了出来。

往年都只做五仁月饼和枣泥红豆月饼，这蛋黄月饼叶母也是第一次做。

蛋黄月饼刚出炉，叶母就迫不及待地拿了一个出来，叶母将月饼切了四份，三人一人拿了一小块。

蛋黄月饼味道比较特别，香甜的饼皮加上个咸香的咸蛋黄，吃起口感比较丰富，而且一点也不腻。

叶母做了60个月饼，每种口味各二十个。

叶老太太拿了几张油纸出来，包了7份月饼，每份月饼有6个，每种口味2个。

这包好的月饼是用来送中秋的节礼的。

叶老太太拿了一个篮子出来，里面放了两包月饼和一条鱼干，然后又拿了一兜子的栗子放进去，这是给叶母拿回娘家的中秋节礼。

因为叶姥姥家也有种红枣，叶老太太特意将红枣换成了月饼，因此叶母拿回娘家的节礼和其他的不一样。

接着叶老太太又拿了3个篮子出来，每个篮子都放了一包月饼、一条鱼干、半斤红枣和一兜子的栗子。

这三份分别是给叶老太太娘家、叶老爷子的姐姐和村长的。

叶老太太又准备了两份只有月饼和栗子的，这是给邻居的，让叶青青给唐家和青梅家送去。

小后山有2棵野生的栗子树，秋天正是栗子成熟的季节。

昨天叶老爷子和叶父从小后山摘了好几百斤的板栗回来，这板栗正好用来送中秋节礼。

除了栗子树，小后山还有一颗柿子树，黄灿灿的柿子挂满了枝头，过几天就可以摘下来做柿饼了。

叶母拿着节礼回娘家，回来的时候叶姥姥也一起来到叶家。

叶姥姥是过来送中秋节礼的。

叶老太太接过沉淀的的篮子，里面有两包月饼、一大串葡萄和一只腊鸭。

中秋节礼送出去后，又收回来好几种月饼和各种水果，中秋赏月的时候各种吃食摆满了桌子。