Prelude

1991年秋·勃艮第香波村蜜思妮园

“Antoine，你跑慢一点！”

这真是一个美丽的地方，一排排葡萄树整齐地在向阳的山坡生长，此时已经接近葡萄采摘的季节，也是一年里阳光最好的时候，金色透明的阳光慷慨地洒在田间，那一串串珍贵的黑色在阳光下闪耀着黑珍珠一样的光芒。

一个小男孩兴奋地在田间奔跑，乌发黑眼的小男生乍一看像个东方人，跟在他后面的却是一个金发蓝眼的男子，三十来岁的模样，身材结实，面容英俊，可惜男人身上穿的实在只能用朴素来形容，洗得没型的牛仔裤和T恤衫，脚上一双沾满泥土的旧登山鞋，远远看过去，和这附近田里的任何一个农夫没有任何区别。

小男孩跑着跑着，脚步慢了下来。男人走得近了，小男孩扑到他身上：“Papa，是这里对不对？”

男子一把抱起儿子：“是的，安托万真厉害！”

这样凑近了看，这一个金发一个黑发的一大一小，果然五官十分相似，虽然小男孩的眼珠是黑色的，但他的眼窝深陷、内眼角深而且开，与他父亲的眼睛就像一个模子印出来的，更不用说那管典型高卢人的鼻子，高而挺，连那弧度略翘的鼻头也与他父亲的一模一样。这两父子唯一不同的大概只有脸型，男子的脸型更加刚毅一些，配上他深邃的五官和脸颊的胡渣，便显得英俊而富有男子气概；而小男孩的下巴线条则圆润柔和，这让他看起来像个漂亮的洋娃娃。

小男孩挣扎着从父亲身上下来：“Papa，这个葡萄还没有成熟吗？” 最近他每天跟父亲来田里，父亲有时候只是看一看，有时候会尝一尝，但是总说还差一点。

还差哪一点呢？他好想葡萄快点成熟啊，这样就会有很多哥哥姐姐来，然后就会很热闹！庄园里也会有很多好吃的！

男人摘了一颗葡萄掰开，他笑着说：“这次好像可以了哟。”

“是吗是吗？！” 小男孩兴奋地凑上去，看着男子指尖对半开的葡萄，晶莹的果肉里面躺着褐色的种子。

“安托万，你看，种子变成褐色的，就表示葡萄成熟了。” 男子手把手地教完儿子，把葡萄拿到儿子嘴边，“尝一尝，记住这个味道。”

他自己又摘了一颗，如样掰开看了看才丢进嘴里细细咀嚼。

小男孩学着父亲的样子慢慢咀嚼，灵动的黑眼珠滴溜溜地转着，好像真的在用力“记住”这个味道。

“跟上周尝的味道一样吗？” 男人看着儿子的笑脸，开玩笑地问。

“没有那么酸了！” 明明是乳臭未干的小朋友，说出来的话却让孩子的父亲微微吃了一惊。

男人蹲下来，平视着儿子的眼睛：“安托万还记得上个礼拜的葡萄是什么味道吗？”

安托万点点头，眼睛眨了眨：“Papa不是说要好好记住吗？”

男人摸了摸儿子软绒绒的头发，欣慰地笑起来：“好儿子。”

两人又在田间走了一会儿，男人用随身的剪刀摘下几小串葡萄样本放进塑料袋里。

这些葡萄等一下还要送到实验室去分析成分，如果出来的结果跟他预料的差不多，那么这两天就可以开始采摘了。工人们已经等好几天了。

他自信地想：应该不会差很多。

他不是在金丘长大的，他的家在勃艮第的首府第戎，但他的母亲是香波村著名的Grand Cru慕旎家族的千金，他的童年和少年时期，也有一半的时间是在这个小村庄度过的。他18岁成年后开始在舅舅这个酒庄里学习酿酒，到现在已经又一个18年过去了，他也从学徒变成首席酿酒师，这个酒庄的每一块地的纹理他都像自己的掌纹那么熟悉；而这些葡萄，他也像对自己的孩子一样了解。

算起来，他这辈子活到现在都没怎么踏出过勃艮第，连大学都是在第戎读的。但是他酿的酒却会通过各种复杂的销售网络，被送到全世界的各个地方。而且，他还娶了一个来自遥远东方的姑娘。

命运真是神奇。

想到这里，他面带微笑地看了一眼蹲在地上玩泥土的儿子，才五岁的小朋友就已经展现出远远超越同龄人的敏锐嗅觉和味觉，这在别的地方、别的家庭，可能几乎算不上什么天赋，甚至根本不会被发现，但是在我们勃艮第就不同了。

儿子似乎完全继承了我的天分呢。他骄傲地想。

注：

1、Grand Cru：勃艮第产区葡萄酒的等级分级法是以土地而不是庄园来分的，Grand Cru中文一般译为特级田，是最高等级的土地。

2、虽然香波村的每一块Grand Cru都有明确的所有人，不过小说毕竟是小说，这里的慕旎家族是虚构的。</p>