47、第47章

每年秋收也就是抢收的日子,家家户户都赶着把田里的稻子收起来，生怕秋雨的脚步比自己的速度更快，那样一年到头的忙碌就全部化为乌有了。

赵家每年都是除了孩子全家出动,以往照着老三媳妇的性子，赵母也不敢去喊她帮忙过来做饭，只能自己在家做饭。

现在和老三媳妇关系好,赵母也就试着过来这,舔着脸皮问问看。

赵静婉也没有想到赵母会突然过来说这件事，有点愣住，她把赵母请进屋：“娘你先进屋来吧，我这几天没什么事,过去帮忙也行。”

至于下农田抢收她是真的做不到，煮两三顿饭还是可以的。

赵母这一听可给高兴坏了，她激动道：“真的吗？老三媳妇如果你能够帮忙，那我就跟着下地去，这样多个人也快点。”

见赵母那满心欢喜的模样,赵静婉顿时觉得,帮这样一个小忙也不算什么。她笑着道：“娘你平时对我们那么好,这点小事不算什么,啥时候需要我过去做饭就喊我一声。”

她虽是这么说,赵母还是有分寸的，她连忙摆手道：“不用不用，也就抢收那两天,你随便做点饭菜，让壮壮他们提到田里给我们就是了。”

她也不敢使唤乖孙子去送菜，也不舍得。

赵静婉点点头表示了解：“行，这活简单,到时候我过去就是了。”

很快赵静婉就时不时听到邻里去田地里收稻谷，隔壁顾家连顾大嫂也一齐去了，只留下怀孕的顾家儿媳妇在家做菜。

这年头除了下不了的地的老人小孩，以及快临产的孕妇，全都奔着田里去了。农田庄稼是农民的命根子，一年到头也就盼着这一回。

赵家开始得不算早，但也不算晚。赵母提前一天跑来跟赵静婉说这件事，她二话不说就应了下来：

“行，娘我知道了，你放心吧，我明天一早醒来就过去，您放心。”

赵母听了连连点头：“好，那就辛苦老三媳妇了，明儿个我会先把要煮的食材全都拿出来放在厨房里。”

那天夜里，赵静婉催促着小胖墩早些歇息，他神情有些许激动：“娘放心，我肯定早点睡，明儿晨晨也要帮忙。”

因为他事先知道明儿是壮壮和妞妞提着饭篮子去送菜，小胖墩也闹着要去，见赵静婉答应，他整个人就一直处于亢奋状态。

赵静婉帮他盖好薄被子，摸摸他的头轻哄道：“好，娘相信晨晨，快闭上眼睛睡觉吧。”

她把蜡烛灯芯剪短，屋内陷入黑暗，赵静婉也跟着上床挨着小胖墩入睡。

翌日一早，赵静婉和小胖墩几乎是同一时间段睁开眼睛的。这时间点和赵静婉平时起床的时间差不多，却是比小胖墩平时起床的时间早了将近半个时辰。

更难得的是，小胖墩还特别精神，他自顾自地滑下床穿衣裳，秋日的衣裳有些繁重，赵静婉起身帮他整理好衣裳。

“娘我先去洗漱，你也快点。”小胖墩见穿好衣裳，抛下这么一家话就赶忙跑出屋往院子去了。

赵静婉笑着摇摇头，先是去厨房把昨日做的肉包子上锅蒸着，再去后院准备洗漱。

而小胖墩已经手忙脚快的洗好脸，正试图把棉巾放回原位。赵静婉伸出手接过他手中的棉巾帮他举高放回去，小胖墩回头一见娘，着急催促道：

“娘你快点，晨晨动作可比你快多了。”他的心一大早地就已经飞到赵家那里去了。

赵静婉还是按照平时的节奏来着，她一边洗漱，还一边抽出缝隙回答小胖墩：“现在还早，你爷他们估计全都下田去了，咱吃完早饭就过去。”

她洗漱完就去厨房把蒸好的包子拿出来，小胖墩赶忙就是狼吞虎咽吃了起来，仿佛不是在吃早饭，而是在荒野求生，赵静婉是拦也拦不住。

吃过饭之后，赵静婉简单把碗筷都冲洗一遍，就拿上剩下的两个肉包子，带着小胖墩一齐出发了。

这阵子赵家村很显眼的景象是，村里的各条小路和各家房子一片寂静，听不到任何声响，而田里却是热火朝天，人人佝偻着腰板在奋斗着。

一路上小胖墩脚步迈得飞快，反而是他牵着赵静婉往前走。一见到赵家的房子，就松开赵静婉的手一把冲上去拍门：“壮壮妞妞，我来啦。”

往日里赵家大门敞开，也是因为有大人在屋里头守着。如今只剩两个小孩子在家，自然也就在离开时把门全都关上。

此时听到小胖墩的叫喊声，里头先是传来壮壮的声音“我来啦”，接着又是椅子框框的声音，原是壮壮人不够高，便搬来椅子，整个人爬站到椅子上才勉强碰到门栓，一把打开。

这时间不会短，小胖墩却是等得十足的耐心。赵静婉怕里头出事，一直在外头叮嘱着：

“壮壮你慢慢来，小心点，要注意安全。”

院子门终于打开，壮壮妞妞满脸笑意地站在里头，见到赵静婉便笑着喊着：“三婶好。”

奶早就交代过，今日是三婶过来做饭，让他们对三婶好点。壮壮妞妞一想到在三婶家吃过的美味饭菜，便有些咽口水。

纵是这俩小孩再懂事，提起吃的也是一脸憧憬。

“壮壮妞妞真乖。”赵静婉夸道，拿出随手带的那两个肉包子递给他们，“来这是肉包子，刚蒸熟的，你们俩拿去吃吧。”

壮壮看了一眼妞妞，纠结了会又瞟向小胖墩，最后和赵静婉道：“三婶，我们俩个吃饱了，你和晨晨吃吧。”

小胖墩在一旁听了，抢在赵静婉面前先说：“我和娘早上就是吃的这个，这是专门带给你们俩吃的。”

壮壮和妞妞一听，瞧向赵静婉，见她点头，这才腼腆着笑脸接过肉包子：“谢谢三婶。”

他们直接吃着肉包子，小脸咬得鼓鼓的，像是小仓鼠。赵静婉留着小胖墩和他们俩一起玩，直接走进厨房。

一进去就见厨房摆放好了一大堆东西，许是怕赵静婉找不到，赵母连中午和晚上要煮的大白米都已经摆放好在那了。

若说农家的饭菜，一年到头什么时候最是丰盛，除了大过年的，就是秋收的时候。所有人都在农田里忙碌一整天，这饭菜也是紧跟着丰盛才能勉强让他们的体力也跟上。

赵静婉上前清点菜色，掂了掂那猪肉估摸着一斤有多，至于青菜那是一大堆，还有七八个大块头的红薯，再是大白米。

清点完所有食材，赵静婉对中午要做些什么菜色，心里也有数了。她先是去赵家后院又摘了个大瓜，把其放好在厨房后，赶忙又回了趟自己家拿所需要的调料。

做好一切先前准备后，赵静婉开始做菜。因为时日还早，也不急着下锅煮饭，她先处理那猪肉。

这是一条典型的五花肉，肥瘦相间，赵静婉打算用它做一锅红烧肉。

她是将冷水倒入锅中，放入切好的猪肉块，再炉灶起火打算用其祛除腥味，还特意放入姜片。

很快锅中煮出许多血水，赵静婉拿着勺子将血水勺出倒掉，又把猪肉块捞出沥干水份。再是把锅洗干净，里头什么也不用下，直接把猪肉再次倒入，用大火熬着。

原本干干净净的锅底很快淌满油脂，猪肉块也变成金黄色。赵静婉又是将其捞出装盘备用，把锅里头的猪油尽数倒出，又是往里头倒入刚从自家带回来的冰糖。

大多将冰糖炒至金黄色，赵静婉把猪肉再次倒入锅中翻炒均匀，原本金黄色的猪肉块染上了焦糖色，更加诱人。

紧接着她往锅中加入葱姜蒜等各种调料，加油加水进行焖煮。与此同时赵静婉开始做其他菜，她简单地炒了个青菜。

赵母已经把两餐的白米分放好，赵静婉直接拿起其中一部分洗净放锅中熬煮。最后是将新摘下来的瓜洗净切开，煮成瓜汤。

前后忙碌许久，她又去打开锅盖，里头的猪肉已经焖至酥软，焦糖颜色的肉块飘散着香味。赵静婉往里头加入盐，再次翻炒，进行着最后的收汁工作。

小胖墩和壮壮妞妞原本在院子里玩着，此时被厨房的香味吸引住直溜到厨房门口，他们忍不住吞咽口水。

最纠结的莫过于小胖墩了，他既想马上尝到这美食，又惦记着去送菜，左右摇摆着。

壮壮和妞妞倒是没有多想，他们知道这些都是给在农田忙碌的爹娘和爷奶吃的。自己啥也没干是吃不到这些美食的。

赵静婉把一切处理好，一回头就见三个小不点杵在门口，她笑着打趣道：“你们是不是闻到香味才跑过来的呀？”

“娘，锅里的东西好香。”小胖墩直接开口道。

赵静婉走出厨房看了下天色，时间还早，赵母交代过他们午时才休息，她回过身和三个小不点道：

“我先装点饭菜给你们吃，你们先去桌子那等着吧。”

“好耶。”小胖墩欢呼道，拉着还在纠结的壮壮妞妞直冲屋里头。

赵静婉回厨房拿碗开始装饭，又拿出盘子装菜。瓜汤、青菜多着，她装起来也不心疼。轮到装红烧肉时，因为一斤多猪肉实在是少，锅里有多少块都可以数得清。

她在心底默默数完块数后，干脆去拿起装好饭的碗，用筷子往每个碗里都装上两块红烧肉。小孩子的装小块，大人的装大块，至于要送去农田的待会再装。

最后，赵静婉用勺子舀了些许汤汁往白饭上头一浇，许是还带着热气的缘故，瞬间雪白颗粒饱满分明的米饭染上焦糖色，香气诱人。

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