胖头鱼的鱼头，实在是好吃，哪怕没有多少佐料。
但过了油，去了腥，炖煮得足够火候，配上大米饭，足以让人欲罢不能。
尤其是鱼脑，肥美鲜香，让人恨不得连舌头都一起吞下去。
芍药和紫苏虽然一起吃的，但是单独坐个小桌，两人分了一个鱼头。
果然，尝过鱼头的美味，胖头鱼的鱼肉就不那么受欢迎了。
但是紫苏和芍药却是一点都没有剩地全吃掉了。
她们第一次吃到大米饭，第一次吃到鱼，第一次吃得这么幸福。
“芍药，明个你跟着到厨房帮工，今天怎么做的鱼头都看明白了吧，鱼肉也同样做法。”林立想起来道。
芍药立刻答应着：“是，少爷。”
林立又想起一道美味，问道：“今年，咱家是不是得多积些酸菜。”
积酸菜是东北方言，学名怎么说，林立还真不清楚。
一想到现在上工的那么些人，每天消耗的粮食，整个冬天要消耗的菜和肉，林立也有些犯愁。
不是舍不得。
就说这积酸菜吧，要积多少缸啊，可惜这个年代没有塑料，不然在地里挖个坑，就省得买缸了。
秀娘说道：“还得再过几天，等天再冷点。我和村里预定白菜了，要是不够，再在邻村里买。”
林立想想道：“不够。”
又对江飞道：“糖厂食堂里也放几个缸。”
江飞就道：“那我过两天再去次城里。”
江飞回来和秀娘报过账了，但还没有和林立细说。
几个人吃完了饭，林立有些撑到了，就和江飞、李长安一起往糖厂走，一边消食。
江飞就低声和林立说着今天上城里的过程。
爹娘、大哥那边生意都不错。
但县城和永安城里都有了仿制的豆腐，价钱比他们的便宜，不过味道不大好。
素油爹娘和大哥都没有对外出售，大哥那边还开成了铺子，效果很好。
爹娘也准备再冷就盘一个铺子。
永安城的马市周掌柜还是一个月二百斤的白糖。
王大成的商队还没有回来，下个月的利润，眼下只能依靠周掌柜的了。
林立点点头，这些在他的预测中，并不意外。
银子是赚得少了，但该添置的东西也都添置差不多了，以后的花销就是工钱和伙食费。
“少爷，糖浆存了不少了，要不要全都过滤成白糖了？”江飞又问道。
到现在为止，林立和江飞都将白糖看得很紧，只有李长安知道他们知道他们生产的是白糖。
林立沉吟了会道：“再等等，等到油厂的仓库盖好了的。”
江飞点点头，忽然问道：“少爷，你还打算到北地边境看看吗？”
林立心一跳，江飞终于主动提起了。
他还是想想道：“自然是想的。”
江飞似乎是深思熟虑过了，接着就道：“可少爷，但凡商队，都是南货北调，北货南运。
少爷只带着方子走，便是告诉人你手里还有银子。
不用说遇到匪患，就是沿途搭伙的，也要防着。”
林立道：“那我们就带着白糖走。老张叔那里又做了几个压榨螺旋了，明个你看看在村子里再招几个人。”
江飞答应着。
到了糖厂院子里，林立和李长安就又开始扎马步，然后打拳，拉弓。
林立练习得很认真，因为决定里要出去看看，也很兴奋。
晚上回到院子里，练过字后，林立和秀娘说了自己的想法。
没想到一贯是百依百顺的秀娘不吱声了。
“江哥说了，坐马车不到十天就能到边境，我也不会在那里停留多久，估计来回一个多月就回来了。”
林立一边洗脸一边说道，“回来离过年还能好一阵呢。”
秀娘给林立的水盆里再加了点热水道：“咱家现在也不缺银子，爹娘和大哥那里也够用，干嘛要去那么远的地方。”
林立道：“也不算远的，比到京城要近多了。”
他将双脚伸到热水里，只觉得舒坦，“在这里我做什么都缩手缩脚的，不敢大干。”
秀娘蹲下来，帮林立洗脚，林立脚往后缩缩道：“我自己来。”
秀娘抓住林立的脚，慢慢搓洗着：“可你走了，我就自己在家里了。”
“晚上让大哥回家里来，糖厂重新安排值夜的人，我和江哥走之后，砖窑也暂时停工。
我和江哥说了，让他从糖厂内挑几个学徒，轮流值夜，将怎么过滤白糖也一并教了。
有江哥镇着的，糖厂油厂都不会有事。”
秀娘低着头又不吱声了。
林立弯下腰，扶着秀娘的肩膀：“秀娘，我想要大干一场。
想要在开春之后，能多种一倍地，让咱家的白糖和豆油大张旗鼓地出现在县城里。
我还想要在永安城里开一座酒楼。甚至想我们也搬到城里去住。
秀
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