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109 肉夹馍

作者:花幼离 字数:3150 更新:2023-02-28 07:58:10

晚饭,莫紫菀是在韩家吃的。下课后就拿了番茄,白菜叶,还有又去地里摘了一个水嫩的黄瓜。去在她去到韩家的时候,俞思莲已经把面和好,就等着她去在煎饼。

韩家灶房里,莫紫菀看着俞思莲又拿出来的鸡蛋,阻止道:「干娘,早上我们吃过鸡蛋口味了的,不如晚上我们换过口味。」

俞思莲那有不同意的,直接问道:「好,你说你想吃什么口味?」俞思莲想的是,那就不就加番茄,白菜叶那些,估计是其它什么菜夹在里面。

什么口味?最好的是当然是夹上一块午餐肉,或者鸡排,牛排,再退一步,猪排也是可以的。不过,午餐肉现在是做不出来了,以后倒是可以试试,若真能把午餐肉给做出来,不说吃上方便了很多,肯定还能卖出好价钱来!

排除午餐肉暂时做不出来,鸡排和牛排现在也不在考虑范围,巧妇难为无米之炊,这会去哪找鸡肉和猪肉。现在能做的就只有猪排了,道:「干娘,家里还有肉吗?」

俞思莲道:「有,之前买的还没吃完,腌着呢,我去拿。」

「嗯,只要几块肉就可以了,我们煎几块肉,包在饼里面吃试试看。」莫紫菀眨着她黑亮的大眼睛望向俞思莲。

莫紫菀的话让俞思莲心里都更加的高兴了起来,菀菀以前虽然也和他们很亲近,可到底是隔了一层,亲近中带着客气。现在这份亲近,少了以前的客气,都会说自己想吃什么了,这可是以前从来没提过的,俞思莲高兴的弯腰低头,一口亲在了莫紫菀的脸上,「以后想吃什么就给干娘说,就像现在一样,干娘给你做,要是我做不出来的,咱们就去县里买来吃,总之千万不要和干娘客气。」

莫紫菀用力的点头,「好,干娘就是我娘,我不和爹娘客气。」Z.br>

莫紫菀的这话更是说到了俞思莲的心上,抱起莫紫菀在怀里好好的亲热了一番才放手,「我们菀菀咋就这么让人喜欢呢!」

亲热一番后,俞思莲才放下莫紫菀,转身去瓷盆里拿肉,拿出来放在案板上后莫紫菀才又说道:「干娘,只要瘦肉,也不能切太厚,厚了一会不好煎熟。」

俞思莲应道:「好,听你的。」随后拿起菜刀,几下就切了好几块瘦肉下来,比煎的饼都还多了一块,「除了煎熟,还需要加啥不?」

番茄和白菜都有,黄瓜也去地里摘来了,不但都摘回来了,还都洗的干干净净,就只差切了。把配菜在脑子里又过了一遍,配菜是够了,不需要再添加什么,但是调味的调料却还查着一大截。想了想家里还有的调料后「剥个蒜调味,煎好的时候再撒一点辣椒粉。」

莫紫菀说着话的时候就找了蒜来剥,俞思莲哪能让她剥蒜,走过去拿了蒜到自己的手里道:「你就在旁边陪着我说话就是。」几下把蒜剥了后放在案板上的碗里,又拿了辣椒粉出来备着,「现在可以煎了吧!」

「还要等一下,还要先把肉用刀背敲打,敲打至两面的肉都松散开来再放入蒜绒,酱油,加一个蛋清腌制一刻钟后再煎。」莫紫菀说道。

俞思莲看向莫紫菀,「你又不会做饭,怎么知道这么多?」

莫紫菀笑道:「书里面看到的。」

俞思莲伸手指了一下莫紫菀的额头,「就你想法多。」随后便麻利的收拾起了案板上的肉来,一步步的按照莫紫菀的话坐着。

等着韩书贤回来吃饭时,见着桌上的饼,问道:「这是什么饼?」

俞思莲看向莫紫菀,「早上没肉,你叫蔬菜饼,我看你这回又叫什么?」

莫紫菀歪着头想了一下,「那就叫肉夹馍!」说完自己就先笑了起来。

韩春霖随即跟道:「那早上的就不应该叫蔬菜饼,应该叫蛋夹

馍才对。」

莫紫菀一脸不可思议的看向韩春霖,「春霖哥哥,你要不要再想想!」

韩春霖辩道:「咱们早上吃的饼里面夹的是煎蛋,晚上的饼里面夹的是肉,你晚上叫肉夹馍,那早上的为什么不能叫蛋夹馍?」

莫紫菀点头,「你这样理解是没错,但是你不觉得蛋夹馍说起来有些不顺口么?」

韩春霖倒是不觉得,「蛋夹馍,蛋夹馍,没有不顺口啊!」

莫紫菀被噎的也不知道要怎么来回答这个问题了,倒是韩书贤接过话去,对着韩春霖说道:「蔬菜饼,和饼蔬菜,你觉得哪一个更顺口?」

韩春霖不假思索的说出口,「蔬菜饼。」

韩书贤又解释道:「名字没有对错,叫着顺口则更好。」

韩书贤虽再书院教书,但并不迂腐,相反还很开明,所以一家人坐在一起吃饭的时候也没有食不言寝不语,只是教导着韩春霖和韩秋露在吃着嘴里的饭食时不能说话,等着一口吃完,若有想说的再说不迟。

韩春霖在把肉夹馍吞进肚后,一脸的满足,「娘,咱们明天还吃这个肉夹馍,肉夹馍太好吃了,比早上的蔬菜饼都还好吃。」

莫紫菀也赞同的说道:「嗯,好吃。」

要是莫紫菀没有跟后面的一句,俞思莲是肯定不会理会韩春霖的这个要求的,不过莫紫菀一说,俞思莲就笑眯眯的说道:「喜欢吃,干娘明天再给你做!」

莫紫菀摇头道:「明天不吃,过几天再吃。」

不管是在韩书贤,俞思莲面前,还是在莫庭雨,宋南枝面前,莫紫菀就没有错的时候,啥事都依着他,这会莫紫菀一说要过几天再吃,俞思莲马上就称赞道:「好,咱们菀菀不像有些人,吃个东西也没个节制。」

韩春霖并不在意她娘说的话,反而嬉皮笑脸的说道:「都是娘做的好吃,我才想天天吃的,要是娘做的不好吃,我也不会盼着多吃。」

俞思莲被气笑,「倒是我把饭做好吃了,才引得你贪吃了?」

韩春霖点头,「就是娘把饭做的太好吃了,我才想多吃些的。再说了,我还在长身体,要是不多吃些,还怎么长身体?」

韩书贤夹了一块肉夹馍放到韩春霖身前的小蝶子里,「你说的对,是该多吃些,不多吃些,还怎么用功读书?」

韩春霖成功的被他爹给堵上了嘴!

韩春霖不说了,莫紫菀就开始说了起来,「干爹,从明天起,我上下晌各教林子哥哥他们一个时辰。」

韩春霖没想到她还要增加上课的时间,「菀菀,你给干爹说说,为啥想要教他们读书?」

莫紫菀想了一下后才回道:「最开始是杜婶婶和有贵叔想让我带着大岗哥哥玩,免得他到处惹是生非,他来家里,我也不晓得要玩什么,还有大岗哥哥成天惹是生非,不过是因为没人教他是非是什么,不懂礼仪,所以干脆就教他读书玩,又打发时间还能让他识礼,守礼。」

「再到后来,我也不晓得他们为啥都想来跟着我读书!可能是因为我抄书挣着钱了,他们也想抄书挣钱!我知道哥哥们的爹娘和我爷奶一样,每天都有做不完活,但是挣到的钱却很少,我爷爷就说过,我抄一本书都比得上他两个月的收入了。」

莫紫菀也不着急吃饭了,慢慢的说着,「如果他们读书了,以后也能去抄书挣钱,挣着钱了,就能有钱买衣裳穿和吃饱饭。」

韩书贤在心里一叹,明明自己家里的日子都才好过一点,现在就来着急的想要帮着村里人把日子过起来,「不嫌累吗?」

莫紫菀摇头,「不累,反正我天天都在家没事,教他们一会也不耽误我什么。」兴百姓苦,亡,百姓苦;在这个君王天

下的时代,普通百姓的日子无疑是最难的。读一些书,识一些字,总是好过目不识丁的好,且自己堂堂一个211学院毕业的高材生,又有着五年的教学经验,虽不敢保证教出来的人就一定能考个秀才,状元什么的,但是学上三四年后去店铺里面当个账房先生,或是支个摊代写个书信什么的,肯定是小菜一碟。且识字后,去医馆里还能当个学徒什么的,以后当个大夫也是完全没问题……

莫紫菀帮着把李林子等人以后的生活的都设想了一遍,最后又说道:「反正教他们的时候我也跟着又学了一遍,记得更牢,以后就不会忘了。」

韩书贤看她坚持要教下去,且还准备把他们教好,也说道:「可你随我去县里读书后怎么办?」

莫紫菀根本不觉得这是个问题,自己是想他们能过上好日子,但这不代表是要放弃自己的生活,「我不在的时候他们就自学,等着下半晌下课,我再回来给他们讲,反正他们又不会去参加科举考试。」

还是可以前的打算一样,韩书贤也依着他的想法,「村里娃的纸笔要是用完了,给我说,到时我再给带些回来给他们用。」

「好。」

莫紫菀在韩家吃完饭后本还要留在韩家听课和听干爹说印泥的事,但却被李林松叫回了家里。

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