第73章计划安排

陆凤梅没什么开店的经验，铺子虽说铺子租下来，怎么弄却不知道从何处着手。

好在陆凤梅知道闺女有主见，有想法。

苏晓冉将计划安排弄出来，她去忙就行。

苏晓冉花了一小时功夫，细致的和陆凤梅说了计划安排。

租下来的铺子有些破旧，首先得将铺子给装修一下。

一开始苏晓冉觉得母女两个人开店的本钱可能不够。

这会儿算了下，房子装修好，估计也得十天半个月的。

这半个月时间，他们能继续摆摊做生意，挣来的利润应该能补上本钱的差额。

当然，装修这段时间，陆凤梅可能得盯着铺子这边，没工夫照顾到生意。

但是她做不了的事儿，能多请个人人手。

这时候的工钱低，一天顶多两块钱。

有吴小娟和钱玉兰帮着盯着生意，苏晓冉和陆凤梅都不担心他们私吞钱。

接触了这么久，钱玉兰母女两人的人品他们是信得过的。

至于店铺的装修，做餐饮的最主要的就是卫生，首先铺子得给人一种干净整洁感觉。

本来破旧的墙面，得刷成大白墙。

这时候还不流行什么复杂的装修，能刷大白墙已经很好了。

地面做不到铺地板砖和木地板，但是得打个地平，铺上水泥。

因为简单，装修需要花的时间并不长。

装修的同时，店里的桌子可以安排起来。

一百平的铺面，预留一个二十平的厨房，剩下的都能安排桌椅。

多排一些桌椅，才能容纳更多的学生吃饭。

苏晓冉一点都不会担心生意不好。

毕竟陆凤梅的手艺好，做出来的饭菜可比学校食堂的好吃很多，吃腻了学校食堂的学生们，自然能乐意往这边吃。

一中二中学生加一起那么多，随便能分一小部分学生过来，只怕这么小的铺子都不够坐得下的。

苏晓冉将铺面的安排和陆凤梅细致的说了一下以后，陆凤梅觉得虽然听着不难，但是让她来安排好却有点难度。

陆凤梅不认识什么靠谱的装修工，也不认识靠谱的木匠。

以前她都在乡下种田，好不容易才来县城尝试做生意，摆个小摊子。

这些活儿她真怕自己忙不好。

苏晓冉却鼓励道，“妈，其实这些事不难，你要相信你自己能干得好的。”

得了苏晓冉的鼓励，陆凤梅觉得自己不能给闺女丢人。

女子本弱为母则刚，现在她不努力点，撑起来，什么事情都指望闺女，闺女还咋用心学习？

“好，妈努力，肯定将你交代的事情做好。”陆凤梅冲苏晓冉，也冲自己道。

要开新铺子的事情，陆凤梅和钱玉兰说了一声。

因为到时候她得盯着铺子这边的进程，就没办法去摆摊子，到时候得再找个人手帮衬。

一般的人陆凤梅也信不过，就询问了一下钱玉兰出嫁的闺女，也就是吴小娟的姐姐方便不方便。

如果有时间的话，希望吴大娟能来帮帮忙……

以前陆凤梅是看着吴大娟长大的，知道那孩子老实，能干，也靠得住。