第225章 富贵病

    食品站的人都说了这么多年了，头一回看见一整个村上交的任务猪一次通过。

    经济宽裕了，能吃上肥肉肉了，面颊长肉了，也滋养了心灵，家家户户不再为以前鸡毛蒜皮，一个鸡蛋都能冤家三代而打架了，各个脸上洋溢着舒坦，梦幻的笑容。

    加上生产队给的猪头，今年老聂家有两个大猪头，干脆全部都过水挂起来。

    现在老聂家也是有大厨的人了，翻着花样料理。

    二十来斤的猪肉，洗干净了然后放到锅里煮，里面放了香茅等调味后捞起来用果木刺烤。

    村里日常买酱油的不多，用的都是固体酱油，那也不是黄豆，而是焦糖，比买酱油便宜很多。

    那么大的猪头也舍不得用酱油，就用焦糖抹匀称了烤得脆脆的。

    吃了烤猪头，又整卤猪头。

    拿刀割除耳圈、眼角、淋巴结块以及鼻肉软骨等杂物，将整个猪头劈开一分为二，取出猪脑放到一边。把处理过一遍的猪头放入一个瓦罐里煮，因为也没有什么作料，也就只能这样。大火煮了小半个时辰后，骨肉已经差不多可以分离，这个时候捞出来，把肉从骨头上剥下来。剥下来的肉简单的先切成几大块，放入木桶里清水中，反复的刮洗，去尽杂污血污。

    把刮洗好的猪头肉放清水罐里焯水大约一刻多种，然后再次捞出洗净。把焯水洗净的猪头肉再次放进清水罐里连同骨头一起煮，一边煮一边撇去浮沫，煮至五成熟的时候，捞出稍凉，改切成棋子块，汤则倒入盆肉澄清待用。

    把澄清的原汤先放进锅里，然后加入猪头肉，加点盐巴，然后又加入了一点米油，放入了姜和葱，然后用小火开始焖煮。等猪头肉焖至酥烂，开始烧大火，大火将汤汁收浓稠就成了。

    石头村就出了一个聂卫平，蒋文英记得当初大儿子上大学村里人的恩情，不管是卤猪头还是烤猪头，全都切一切，这一次烤猪头没分到的社员，下一次就分卤猪头。

    两个猪头将近五十来斤，一点骨头都没有剩下。

    猪油罐子里有油，地窖里有菜，饿不着风刮不着，本来是很美滋滋的事，芽芽愣是得了个让大家跌破眼镜的病。

    那天一早吃粘豆包，芽芽捧着个塑料碗吃得开心，一口热乎的粘豆包刚进嘴，左边后槽大牙就激灵的刺痛。

    一开始芽芽还能忍，自己摸着手背上的合谷穴治一治。

    等一顿饭吃完，疼得泪泪眼汪汪，实在是憋不住了，推开塑料碗呜呜的哭出声。

    大伙一下全看过来了。

    蒋文英碗筷一撂就去掰闺女嘴巴，“咬到舌头了？”

    芽芽捂着小肥脸捶桌子，“我牙齿疼!”

    她一张嘴，几个人头高高低低的凑过来，敲了一圈都没发现有什么不对劲。

    芽芽都上初中的人了，还窝在蒋文英怀里，圈着她的腰嗷嗷鬼叫，边叫边哭。

    聂海生打来热水，拿热毛巾给妹妹擦了一遍脸，看人疼得萎靡不振就把人带到李岳山那去了。

    “蛀牙了。”李岳山拿着手电筒仔细照了照，“瞧见这个黑点没有，要是不管，以后会烂掉，牙根烂了她可就没牙了。”

    大伙都震惊了。

    真的，活那么大岁数，苦了那么多年，头一次听见有人因为得这个富贵病。

    在老聂家的认知里，只有饿到乏力。

    “不会啊，我们家没多让她吃甜的。”蒋文英一口否决闺女蛀牙的原因，“糖多贵啊。”

    “也不一定是全吃了糖。”李岳山摸索着下巴。

    “怎么了”李敬修进来了，随手

去掰饼干罐子，回首掏给了芽芽几片，迎着所有人灼灼的目光后把饼干盒子递过去，“你们也要？”

    “就是你”聂超勇扑过去，“你把我妹的牙弄坏了。”

    一阵扯皮以后，李敬修笃定的否定，绝对不是他。

    虽然他也有喜欢投喂的习惯，可他跟芽芽也不是每时每刻都在一起，吃的那一丁点绝对不会蛀牙。

    不过，他还是把饼干从芽芽手里掰了回来。

    领着肿着半边脸的妹妹出了门朝家里走，就住公社小学附近的王老师媳妇抓了几颗梅子糖给芽芽。

    住在猪号附近的赵家正在吃糖馅做的粘糕，不由分说的给了一块。

    三分钱一颗泡泡糖，是老牛家给的。

    五分钱一两粮票一个，吃了尿尿会变黄的维生素面包，是葛宝泉给的。

    是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制出来的糖料，是老周家给的。

    半路被邮递员截道，薛爱莲寄过来七毛多一包，凭票供应的杏仁酥，也到了。

    “你这闺女，今天咋的不说话。”

    还算熟络的邮递员弯腰看着芽芽。

    “牙疼”

    芽芽把手摊开，极其的萎靡不振。

    太可怜了，瞧把好好的孩子给折磨成什么样了，邮递员从口袋里翻出一颗糖递过去。

    老聂家人的口袋，为了装芽芽的小零食已经鼓鼓囊囊的了。

    妹妹牙疼，跟大部分人都脱不了干系。

    聂老太跟人拿了点大烟膏子抹到牙齿上。

    没用，蒋文英给弄了点牙膏。

    田淑珍到外头溜达一圈，说是拿花椒面涂在坏牙齿上能止疼。

    小红子用以前听来的土办法炖了一缸子芍药水，里面放放三个鸡蛋熬浮

    一屋子的人绕着芽芽抓那转，最后是从聂三牛那整了一口白酒含着。

    哭唧唧的声音弱了，小红子跟蒋文英轻手轻脚的出门，小小声说总算是睡着了。

    这年头都是木门，年久失修一动就嘎吱嘎吱的响。

    聂超勇只是想推开门看看幺妹咋样，一声嘎吱响，伴随着后背几个雷厉风行的巴掌印。

    聂卫平和聂海生架着弟弟的胳膊肘拉远，由着小红子轻轻的拉上了木门。

    此时，芽芽驼红了脸吧唧着睡得老香。

    她不小心把白酒吞了，人生中第一口蕴含酒精的玩意一下毒，晕得比谁都快。

    为了保护幺妹的牙齿，兄弟三不得不广而告之，请不要投喂。

    隔天一早，外头敲锣打鼓，三个已经在院子里忙活的身影齐刷刷的朝小屋看。