第456章 盐焗大龙虾

「不过想想也确实是如此的，大家除了莉娜以外此前也都是最为普通的家庭，谁家正经人没事买两条大龙虾回去吃呢？」旋即赵娴也是微笑说道。

压力一下就来到了莉娜这边，不过相处了这么多天，大家也清楚莉娜的厨艺简直就是黑暗料理级别的，虽然这些天也多多少少有了一些长进，但是还是有些不堪入目。

「你们见过谁家有钱人自己下厨的呀？」但是莉娜也只是翻了一个白眼，开口说道。

最终还是李飞亲自揽下了这个活，顿时间众人也都是有些雀跃。

实际上李飞现在很少下厨了，所以大家自然也就没能吃到李飞亲手烹饪出来的食物了。

「队长，你打算怎么做？」李涵此刻哈喇子都快要流出来了，开口问道。

「真正的美食，往往也只需要最为简单的烹饪方式，你们就看好吧。」李飞却是自信满满的开口说道。

实际上这种龙虾基本上不是他们曾经在大陆上面普遍吃到的龙虾，对于他们这些普通人来讲，吃的大部分也就是最为普通的那种龙虾，味道一般，体型一般，最重要的是，大概率也都是人工饲养的。

而对于莉娜这种上层人士来讲，吃的大部分都是澳洲或者是波士顿进口的龙虾，味道和普通的龙虾自然有着很大的区别，而且对食材的鲜度也十分的有要求，加上最好的厨师，以及最好的调味料，味道自然不一般了！

而眼前的这一只龙虾很显然是野生龙虾，味道大概在二者中间的样子，拿着大龙虾走到后厨，李飞还真的有点犯难。

说实话，他心里面也有点害怕自己做不好这条龙虾，毕竟自己的厨艺最多也只能算是中上层，甚至就连如何处理都将李飞给难倒了。

但是刚刚既然已经夸下海口了，就自然不能够让别人看笑话，所以李飞还是硬着头皮继续处理龙虾了。

处理的时候，忽然他注意到了一个土著刚刚送上来的精炼好的食盐，顿时间心里面也有了一些分寸。

盐

刹那间，李飞的心中就有了想法，顿时眼前一亮，拍了拍手。

他们现在手上的食盐几乎都能拿出去售卖了，因为已经远远供应大于需求了，毕竟每一个人每天需要摄入的盐的分量都是比较固定的，甚至即便一整天都没有摄入，也不会有太大的影响。

他打算将这条龙虾盐焗，只不过现在首要的任务就是将这条龙虾给处理干净，显然这并不是一个容易的事情。

因为处理龙虾要做的第一步就是将它体内的尿液统统都放出来，要不然做出来的食物不仅仅不卫生，而且味道还十分酸涩，难以下咽。

其实方法也比较的简单，只是心理上面多多少少还是会有那么一些不适应的。

但是为了自己的口福，也是为了大家的口福，他还是硬着头皮将龙虾给翻转了过来，从腹部开了一个小口，并且用一根尖锐的竹签挑开了它柔弱的腹部，顺着倡导一路下去，尿液很快的就流了出来。

将尿液全部处理干净，李飞这才轻轻的松了一口气，接下来就是将这条龙虾杀了，并且处理干净了。

很显然这是一个比较复杂的工序，不过大致看起来和处理鱼类没有什么太大的区别，所以李飞硬着头皮也就上了。

将大龙虾的脑袋给按在石头上面，后者似乎是已经意识到自己大限将至了，只是象征性的回光返照挣扎了一下，旋即就躺在那里不动了，李飞的下手十分迅速，掏出匕首，瞅准了位置，刺了下去就将龙虾的脑袋给剁了下来。

顿时间这个足足手臂长的大龙虾也是正式的没了性命，很快的它就将被送到餐桌上面供大家享用。

盐焗的

过程不难，此前李飞记得自己小时候自己的母亲就喜欢给自己做很多的盐焗菜品，味道当着一绝。

而龙虾自然是不能全部刨开的，要不然就锁不住它肉质最为嫩的地方，海岛上面也没有锡纸，所以接下来要怎么做就成了一个问题。ap.

但是很快的他就有了想法，他指挥李涵去给自己找两个芭蕉树叶子下来，在美食的诱惑下面，李涵也是很快的就行动了。

芭蕉叶的作用和荷叶差不多，虽然锁不住水分，但是在这座岛屿上面能够找到替代品就已经不容易了，所以李飞自然也是没有资格去挑剔什么的。

将龙虾包裹之后，李飞用绳子将口封住，接下来就是生火的过程了。

很快锅底就被炒热了，将食盐全部倒下去，这些都是刚刚精炼完成的食盐，所以很快就在锅中劈里啪啦的作响了。

不断地翻炒可以让食盐能够均匀的受热，很快的一股盐的气息冲进了李飞的鼻腔之中，这个味道他十分的熟悉。

因为小时候母亲给自己做盐焗菜品的时候，自己都会守护在灶台上面，几乎每一次都能闻到这个位置。

等到食盐的温度差不多达到李飞的预期之后，也是将用芭蕉叶包裹的龙虾给丢入了锅子之中。

自己倒了足足半桶的食盐，这才将龙虾给全部覆盖住，这样才能够让食物更加的入味。

漫长的等待过程之中李涵倒是一直陪着自己讲话，只是眼神一直死死的盯着锅子里面，很显然他是想当这个第一个品尝美味的人。

李飞自然也没有驱赶他，因为众所周知，李涵是他们团队之中的美食评鉴大师，要是他都觉得过关的话，其他人自然也会赞不绝口的。

大概半个小时之后，李飞将锅盖打开，顿时间一股蒸汽飘荡在他的脸上，他吸了一口气，成败在此一举。

毕竟自己长时间没有下厨，而且自己也是第一次尝试盐焗的做法，如果要是毁了的话，可就真的有些可惜了。

滚烫的芭蕉叶散发着热气，但是即便隔着叶子，李飞都能够闻到里面大龙虾的淡淡清香了。

他这才满意的点了点头，打开了叶子的包裹。