第一百八十六章 开业

却不知道，苏丽娟算盘打得响，却根本不是为了她。

“周姐，这么大的房子，有客厅还有厨房阳台的，还空一间屋子，要不让我姐姐姐夫也搬过来呗，反正你们都是自己人，帮他们也是帮你自己嘛！”

这话让周慧兰愣了好一会儿，她本来想着，苏丽娟要真想一人一间，眼下就她俩也没说非要挤一个屋，一人一间也不是不行，却没想到，苏丽娟这么顾本，自己刚从那地铺出来，就惦记上苏小娟了。

“这是兰膳坊的员工宿舍，不是随便谁都能来住的。”周慧兰果断否定了苏丽娟的盘算，“你跟李曼，如果店里的工作做不好被辞退，也是要从这儿搬出去的。”

当着李曼的面被驳了面子，苏丽娟显然很不高兴，拖着自己的行李径直进了没人的那间屋子，显然把周慧兰刚才的话给无视了。

店面已经布置完毕，员工也都安顿下来，周慧兰跟陆长青商量了一下，决定把开业的日子就定在了七月一号。

眼看着离开业还有几天，周慧兰领着崔大姐开始在周围的菜市场定货，调料、蔬菜还有肉类，这些以前在东华大酒楼都是做惯了的。

而且因为是药膳坊做菜也离不开药材，不过药材的进货陆长青给揽下了，倒是省去了周慧兰一个大难题。

店面那边，虽然还没开始迎客，但李曼跟苏丽娟也没闲着，周慧兰让她们把门打开，印了一些传单站在门口给过往行人散发。

她还搞了个促销引客的小活动，开业前三天进店消费满五元送养生例汤一份。

这样忙忙碌碌的，七月一号很快就到了。

半上午的时候，陆长青带着瑶瑶在店门口放了一挂鞭炮，随后就用租来的音响放起了流行歌曲。

热闹的动静确实吸引来了不少路人，但大多数都是看热闹的人。

临近饭点儿，也有人拿着传单过来问，但是进店一看墙上的菜单，竟然转身就走了。

一个人这样就算了，连着进来三四个人都是这样，倒是把周慧兰给搞懵了。

原本怕今天太忙关了药铺来帮忙的陆长青也看出了不对劲儿，等第五个进店的客人转身要走的时候，他赶紧上去拦住了那人，递了根烟过去。

“小兄弟，这店里的菜谱是有啥不对么？这家做活动多实惠啊，是你想吃的菜单上没有么？”

那小伙子接了烟，倒也实诚，拉着陆长青往旁边又走了几步才道：“他们家这菜谱啊我一个都不认识，也不知道究竟是啥味道，看着就老贵的样子，送例汤说不定就是宰人的钩子，你也赶紧换一家吃吧！”

这话说的陆长青和周慧兰都懵了。

墙上那些菜名，几乎都是陆长青起的，方子也都是俩人一起商量出来的，满打满算也就十几道菜，因为药膳几乎都是熬炖费工夫的做法，所以周慧兰的菜基本都是做好了煨在锅里，客人一点稍微加工一下就能端上桌，剩下一小部分现炒就能做得，才只是配了菜。

准备好的三十份例汤，周慧兰还怕不够，但是当第五个小年轻进来看过菜谱扭头就走之后，周慧兰发现自己，有可能忽略了什么关键性的内容。

毕竟这店里的菜，几乎每个都超过六块钱了，毕竟药膳要用药材，哪怕是素菜也都要用高汤去吊，成本摆在那儿她的定价不可能太低，但这样的菜价今天点一份菜送汤直接是当两盘菜吃的，就这看到都不心动，这究竟是因为什么？

就在店里一团绝望的当口，一位头发花白的老大爷捏着传单走了进来。

前面的遭遇让周慧兰提不起精神，并没有上去招呼，可大爷一边看菜谱一边坐了下来，冲拿着小本本迎上去的苏丽娟道：“要一份玫瑰猪蹄，一碗米饭，你们这里……是能送汤是吧，送的是什么汤啊？”

苏丽娟一边在小本本上写一边道：“是例汤。”

刚才这位老大爷进门来，是李曼先拿起了点菜本的，但是苏丽娟手脚麻利给抢了过去。

面对这样的答案，老大爷一脸茫然，店里的其他人都皱起了眉头，还是李曼反应快，赶紧走到苏丽娟旁边，“老先生，今天的例汤是冬瓜排骨汤，您点的这些已经满足了我们送例汤的要求，所以这些肯定够吃了。”

老大爷这才点了点头，“那就这样吧，我一个人也吃不了多少。”

这么大的店，就这么一位客人，上菜速度自然是杠杠的。

再加上玫瑰猪蹄和米饭都是现成的，端出来撒上香菜和黑芝麻就能直接上桌，例汤更是。

不过装盘摆样，两分钟不到，大爷的面前就已经摆上了一菜一汤一碗饭。

“呦呵！你们这小店，菜倒是做得快，别不是人家点了不要剩下的，又端给我了吧？”

上菜的李曼笑着摇了摇头，“老先生，您说笑了，我们这小店今天是开业头一天，您是第一位客人，哪儿来的剩菜一说呢？”

见老先生笑着点了点头，李曼这才退到了一边。

还没站定，就听到了那老先生的一声赞。

“这猪蹄炖的可真糯，还入味儿，不错不错……”

有了这第一位客人，后面还有小年轻进店看了菜谱照样扭头就走，但好歹有几位上年纪奔着免费例汤来的顾客，还是坐了下来。

三三两两的，店里总算看起来不再那么空。

但是中午的时间很快过去，等到一点确定不会再有什么客人来，崔大姐开始洗碗，周慧兰却是走到了收银台。

她今天准备了三十份例汤，还怕不够，可这一中午总共才接了八台客人，除了有一对是朋友两个一起来的，剩下的都是一个人，点一份菜一碗米饭加起来不到十块钱，也就是那桌两个人的客人，算是今天中午唯一消费超过两位数的，花了十一块钱。

简单的不能再简单的流水，一眼就看完了。

可到底是哪里不对呢？

(本章完)