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第118章 亲临酒楼

作者:梦娇娇 字数:2134 更新:2022-11-30 18:14:11

待那盘糕点端上来,程水瑶才发觉这东西不过是元宝形状的水晶红豆糕。

想要做成水晶皮其实很简单,在上锅蒸之前在皮上涂一层油就可以。

但小云显然不知道这原理,一脸兴奋地盯着这盘糕点,想吃又不好意思开口。

“看看你这副样子,”程水瑶无奈地开口,“要是让旁人瞧了去,指定觉得我亏待了你。”

“嘿嘿,”小云吐了吐舌头,有些不好意思地开口,“这不是糕点太好看了嘛。”

“快吃吧,”程水瑶拈起一块,旋即把剩下的都递给小云,“不过这类糕点可不能多吃,吃多了容易积食。”

“知道了!”小云美滋滋地点头,笑的眼睛都看不见了,也不知道有没有将程水瑶的话放在心上。

程水瑶见这孩子这么高兴,也没多说什么,慢慢提起筷子,开始细条慢理地吃饭。

该说不说,府上的厨子还是有两把刷子的,做的白玉糕松松软软,还夹杂着一股清香。

程水瑶不紧不慢地吃着脑子里却突然想起一件事情来,连忙看向小云,“对了,之前萧霁让我去教酒楼厨子做饭,我之前太忙,倒把这件事情忘在了脑后,你赶紧去跟墨琴说一声,让她安排安排。”

“是,”小云点头,急忙转身离开,只是走的时候还不忘塞了一块水晶红豆糕在嘴里。

果然新奇的东西就是能吸引人啊。

程水瑶看了眼那碟没剩多少的水晶红豆糕,心里的计划越发清晰。

墨琴的办事效率很高,没等程水瑶吃完饭,就已经安排好了一切,进屋来禀报。

“这几日酒楼接了几桌大宴席,定下宴席的都是朝中有头有脸的大人,属下觉得夫人若是想一展拳手,可以亲自参与这几场宴席的菜品制作。”

“这主意是个好主意,既能进一步打开酒楼的知名度,也能发挥出我的实力,”程水瑶依言点头,觉得这正是送上门的大好广告时间。

微微想了下细节,程水瑶笑着抬眼,“你快吩咐下去,这几日我亲临酒楼,让大家做好准备。”

“是,”墨琴点头,但没着急走,只是饶有兴致地看着小云手里那半盘糕点。

“给你一块,不能再多了,”小云撅了撅嘴,不情不愿地拿起一块递给墨琴,看起来很是痛心。

“扣扣搜搜,”墨琴笑骂了一句,但也只是逗逗小云,并无恶意。

待墨琴离开之后,程水瑶看着好似松了一口气的小云,冲她招了招手。

“夫人有什么吩咐?”小云抱着糕点,欢快地蹦了过来。

“先把糕点放下,我有正事交代给你,”程水瑶摆手,旋即开口道,“眼看就要过年了,咱萧府上上下下都该添置点新衣裳,这活原本应该是管家的,可是他还有旁的事情要忙,应该顾不得这些,这件事情就交由你来做吧。”

这……

小云诧异地抬头,何尝不知道程水瑶是在给她收拢人心的机会,感动得连连点头。

见这孩子似乎参透了自己的意思,程水瑶莞尔一笑,摆手让她赶紧去做。

这孩子名义上是自己的大丫鬟,可是毕竟跟萧府的下人们都不熟,平日里也玩不到一起去,更别提有什么威严了。

她这次把这件事情交给小云,一是为了锻炼锻炼他的能力,二是帮她收拢人心,让这孩子真正有个大丫鬟的意思。

小云连连称是,也顾不得水晶红豆糕了,直接拎着裙摆小跑出去。

看着这孩子活泼的样子,程水瑶捂嘴一笑,眼前浮现了刚看见这孩子时候的样子。

当时那个恬静又小心地样子早就没空,如今小云性格开朗,已经真正把这里当成了家。

这也是好事一桩。

程水瑶微微挑眉,给自己倒了杯茶水,待茶水饮尽,程水瑶也调整好了自己,迈步向外面走去。

马车早就准备好了,程水瑶踩着矮凳上了马车,冲外面的墨琴点了点头。

墨琴收到这个示意,迅速坐到马车前面,伸手碰了下负责驾车的车夫,“快走吧。”

带有萧府标识的马车飞快地融入人群,不过一柱香的时间,就已经到达了酒楼的门口。

酒楼的掌柜一早就站在外面迎接了,见程水瑶慢慢下来,急忙跑了过去,恭恭敬敬地行了一礼,“参见夫人。”

“这里太过引人注目了,我们进去说。”程水瑶摆手,扶了掌柜的一把,迈步进了酒楼。

今日这里被工部尚书包场了,用来庆贺它小儿子的周岁。

看着明显进行了一番布置的酒楼,程水瑶微微挑眉,没有多说什么,直接进了后厨。

“夫人好!”

厨子们见程水瑶进来了,整齐划一地喊了一句,站在一边等着程水瑶的吩咐。

程水瑶扫视了这里一眼,眼尖地看见了墙上贴的一张小纸,见上面罗列着一些菜的名字,便知晓这就是今日的菜单了。

“这单子是我拟的,夫人要觉得有什么不合适的地方可以自己改一下,”掌柜的见程水瑶盯上了那张单子,笑呵呵地开口。

高门大户来酒楼订宴席不过是一句话的事情,具体的菜式还是得酒楼自己斟酌。

原来如此。

程水瑶点头,又看了两眼,神色闪过一丝犹豫。

这单子上全是大鱼大肉,虽然好,但吃多了终归是会腻的,倒不如加上两道清口小菜,给人眼前一亮的感觉。

思及此处,程水瑶心里有了方案,急忙招呼大家忙碌起来。

“这青菜轻微过水就好,千万不要煮久了。”

“这肉须得先腌制一下。”

“把这鱼鳞刮了,千万不可漏下一点,不然会影响口感。”

在程水瑶的指挥下,大家各司其职,明明都在干活,却半丝不显杂乱。

掌柜一脸震惊地站在旁边,心里满是赞叹。

配菜都准备的差不多了,程水瑶便挽起袖子,开始上手做菜。

锅底的火极旺,程水瑶眼也不眨一下地翻炒着,眼见那火苗冒出来,表情丝毫没有变化。

猛火炒菜会让菜熟的更快,可以保持菜的口感。

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