苏长青认真思索，越想越觉得通过罐头的方式来推广苏家铺子、扩张生意版图的策略是可行的，这个方式免去了开设实体店的诸多管理方面的困难，只要自己经营得当，完全可以让苏家铺子的美食走出临宁市、跨出河东省，甚至走向全国。
而当苏家铺子的品牌通过这种方式推广开来，打响名气之后，再反过来助推实体店的扩张，肯定会事半功倍。
“既然如此，这个罐头厂，我就确定接手了……”
苏长青喃喃自语：“不过，接手过来虽然容易，经营得当四个字说起来也容易，但想要把企业经营好，却并不容易。技术、生产、管理、销售等诸多环节，肯定都会出现各种问题，在正式接手青禾罐头厂之前，我得尽量做好准备工作，最起码要对青禾罐头厂的情况进行详细了解，并且做好一些前期规划，同时还要有心理准备去迎接未知的困难。”
他将青禾罐头厂的资料翻到第一页，再次细细阅读每一段话、每一个词、每一个数据、设备清单、人员清单等等，详细地了解着这个企业的历史和现状，默默地把所有的内容都记在脑子里。
时间一分一秒地过去了，苏长青浑然不觉。
眼看着时间已经快到五点了，到了做饭的时间，苏长青依旧在捧着那数页纸聚精会神地看着。
高秀芝不知道他在看什么，心中好奇，想问一问，却又担心打断苏长青的思路，最终还是没有去打扰苏长青，默不作声地放下了手里的活，自己去厨房做饭了。
苏长青再次将手中的资料翻阅一遍，鼻子突然闻到了饭菜的香气。
转头一看，高秀芝正在厨房里忙着呢。
再抬头一看墙上的表，时间已经是五点四十了。
“哎呦。”
苏长青连忙放下手里的资料，起身来到厨房，不好意思地笑道：“看资料看入迷了，没注意时间。”
“没事，你有事就忙你的，我做饭也一样。”
高秀芝笑道：“饭马上就做好了，炒了两个菜，煮了一个小米粥，也不费事……以后你该做什么就做什么，不要因为做饭耽误了正事，到了该做饭的时候，如果你忙着，我就来做饭，反正处理食材的那些工作，几名员工也都熟练了，不用我带着做了。”
说着，她又好奇地问道：“你刚才在看什么？我见你看一下午了，还那么认真。”
“一些企业的资料。”
苏长青笑道：“我之前不是向你们提起过，韩叔叔从大远镇中学调回县委，是负责经济体制改革相关工作嘛。这项工作中的一个重点就是对目前青禾县内那些经营状况不佳的中小型国企进行改革，其中对于一些情况非常糟糕、濒临倒闭的企业，打算让个人接手。
韩叔叔之前就问过我愿不愿意接手一家企业，今天又特意帮我筛选出了三家企业的资料，趁着我上午去接受采访的机会给了我。下午我一直在看那些资料。”
“接手企业？”
高秀芝好奇道：“让你去做厂长？”
“不是去做厂长，而是做老板。”
苏长青解释道：“接手企业的意思，是把整个企业的场地、设备、人员等等所有一切全都买下来，以后这个企业就是个人说了算，只要是不涉及违法乱纪的行为，政府一般是不会进行管理和干涉的。”
“啊？”
高秀芝惊讶道：“买一个国企，那得多少钱？”
“企业规模和经营状况不同，价格也不一样，大概一二十万到几百万不等吧。”
苏长青说道：“我看上了咱们县的罐头厂，打算买下来，一共需要33万。”
“33万倒是不多。”
高秀芝松了一口气，随即又忍不住笑道：“以前如果说要花三百、三千块钱买个东西，我都会觉得花得太多，现在反而觉得33万不多了。”
“对于咱家来说，33万确实不多。”
苏长青笑道，现在店里每天的收入去除食材成本后的毛利润大概是两万四左右，再去掉人工、水电等费用，纯利润大概是两万三。
33万，也就是店里半个月的利润罢了。
“重要的不是33万多不多，而是值不值。”
苏长青说道：“现在国企改革，这些国企几乎是在以白菜价在甩卖，正是我们这些个人趁机捡便宜的时候。买下一个企业，即便经营不善，破产倒闭，仅仅是地皮，再过一些年后，其价值也会增长数倍。如果经营得当，获利还会更多。
青禾罐头厂做的是红烧肉罐头，与咱们的卤味产品有很多相似之处，接手之后，无论是对红烧肉罐头进行改良，还是开发卤味罐头，都会是不错的选择……等到晚上，我再详细给你们讲一下我的想法。”
“行。”
高秀芝点点头，又笑道：“其实对我们讲不讲，也不重要，只要你觉得这事靠谱，放手去做就可以了。反正也就是33万，哪怕是打水漂了，咱们回头也可以再挣回来。”
“无论如何也不会打水漂的。”
苏长青笑道：“等我晚上回来再说吧，佳佳快下班了，我去接她。”
“好，那你快去，别让佳佳等你。”高秀芝说道。
“嗯。”
苏长青骑上自行车，来到县公安局。
等了几分钟后，韩妙佳下班出来了。
二人商量好了去步行街附近吃饭，路上，韩妙佳问道：“我爸今天叫你上去做什么了？”
“韩叔叔给了我一些准备转卖的企业资料，让我看看，有没有愿意接手的。”
苏长青说道：“我看了看后，打算把罐头厂接手过来。”
“能行吗？”
韩妙佳说道：“你不要因为我爸想让你参与到经济改革当中去，就冒着风险去接手企业。如果客观条件不合适，直接拒绝我爸就可以了，他不会生气的。”
“谢谢亲爱的佳佳同志为我着想。”
苏长青笑道：“不过接手罐头厂，是我深思熟虑后做出的决定。我是这么想的……”
他把自己的想法向韩妙佳讲了一遍，笑道：“所以说，罐头厂非常适合我。在咱们青禾县，没有比我更适合接手罐头厂的人。而对于我来说，也没有比罐头厂更合适的企业了。”
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