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第395章 陈燕:为什么别人都能钓到大鱼,就我一直钓小白条?

作者:馋嘴小猫咪 字数:6108 更新:2022-11-21 16:01:07

“这鸡肝很嫩,花椒用热油呲过,呛味儿没了,但香味还很浓郁,辣椒也是香而不太辣那种,配着鸡肝正正好……”

原本想挑刺的,但菜品做得无可挑剔,那也只能硬着头皮评测了。

苟俊国很想从盘子里扒拉出一根头发,或者找到翻车的迹象,但他把盘中的菜扒拉得面目全非,也没找到翻车的地方。

现场导演在旁边轻叹一声。

口口声声说来找麻烦的,还想要借此把林记拉下马。

结果两口菜下去,就黑转粉,这……

臣等欲死战,陛下何故造反?

不过先这么拍吧,反正探店节目嘛,只要评价真实不撒谎,那就行了。

越真实,就越能吸引到粉丝。

这道菜评测后,摄影师忙不迭的放下相机,用快子夹着鸡肝尝了一口:

“真好吃,鸡肝滑熘熘的,做得确实挺嫩。苟经理,这道菜要是在你们燕京饭店,得多少钱啊?”

“起码288吧。”

苟俊国已经没心思强调摄影师立场了。

因为他自己的立场也在动摇。

以前老觉得燕京饭店天下第一,连钓鱼台的饭菜都没有燕京饭店厉害,但现在看来,是自己太片面了啊。

中餐烹饪博大精深,燕京饭店虽然能算得上一线梯队,但远没达到一览众山小的地步。

别的不说,就林记美食这饭菜,就不比燕京饭店逊色。

而且今天特意点的是冷门餐品。

要是点热销菜,差距不定有多大呢。

能开这么一家饭店,果然不是一般人。

“谢师傅,您觉得这道油淋鸡肝做得咋样?有没有达到您想要的效果?”

“还行吧,我师弟的正常水准,他今天可能比较忙,要是专门做这道菜的话,味道和口感应该会再上升那么一丝丝。”

见弹幕中有人替林旭鸣不平,谢保民笑着说道:

“我说的一丝丝是99分到100分的差距,但好多厨师,终其一生也做不出90分以上的菜品,在天赋这方面,我师弟是一骑绝尘的,或许只有我师父才能压师弟一头。”

正说着,他看到戴建利带着摄影师鬼鬼祟祟走了进来:

“咋地?又没拍成啊?”

“人太多,根本排不上,真没想到京城的川菜这么受欢迎。”

戴建利一脸沮丧的走过来,看到谢保民在和吴可欣直播,便冲摄像头打了个招呼:

“哈喽哈喽大家好,我叫戴建利,是钓鱼台十八号楼的行政总厨,大家以后去钓鱼台消费别忘了去找我啊,我那里有最正宗的川菜,辣的不辣的都有。”

老戴这人在钓鱼台就是个社交恐怖分子一样的存在。

现在当了主播,就更喜欢搭讪打招呼了。

他不仅跟直播间的网友们互动,还主动发了个福利:

“去十八号楼消费的朋友,只要提我的名字,一律九五折,觉得这折扣不错的扣1!”

弹幕顿时沸腾了。

九五折啊,看似不多,但没说限量,也没限时间。

就喜欢这么敞亮的人。

直到有热心粉丝查了查钓鱼台十八号楼的人均消费,这才偃旗息鼓了:

“我去,十八号楼的人均消费将近两千?”

“这别说九五折了,就是打个五九折也吃不起啊。”

“怪不得这么大方呢。”

“钓鱼台就不是普通人能消费得起的。”

“燕京饭店也是,所以谢总厨的视频播出后大家才那么生气,那么高端的地方,做的菜居然比路边店都敷衍,着实可气。”

“相对来说还是林记好啊,稍微努努力还能实现林记自由的。”

“反正自从吃过林记的烧鸡,我是惦记上那里了。”

“……”

既然来了,索性就一块儿直播吧,反正都是一个公司的,也不用计较太多。

戴建利尝了尝鸡肝说道:

“感觉比上次差了那么一丝丝啊,看来林老弟今天厨房的活儿比较多,没有把菜做到十全十美。”

吴可欣笑着说道:

“得,又来一个超级厉害的厨师。”

戴建利摆了摆手:

“我不算厉害,钓鱼台里面,老谢的厨艺是遥遥领先的,其次是十号楼的郭总厨和六号楼的邱总厨,打分的话,他们都是九十五以上的高手。”

“那你呢?”

“我最多九十二分,不过我认了,总比某些低于九十分的总厨要强。”

钓鱼台,正凑在一块儿看直播的何宝庆瞅了宋大海一眼:

“老宋,这是说你呢吧?”

宋大海一瞪眼:

“这狗东西敢说我,回来非扒了他的皮不可,再说我厨艺那么差吗?”

何宝庆好奇的问道:

“那他这是说谁呢?”

宋大海原本想说八号楼的行政总厨袁德彪,但这会儿老袁就在旁边坐着嗑瓜子,那金刚一样的块头,还是别找不自在了。

想到这里,他明智的说道:

“我觉得是十一号楼的老范,你俩觉得呢?”

“我觉得也是。”

“同意。”

趁着老范不在这儿,自然要把锅甩出去啊。

当然,就算老范在这儿,也可以说十二号楼的尹总厨。

反正九十分以下的总厨不是我。

至于是谁,那就不关我的事了。

戴建利正说着,瞥见了正在录第三道菜的苟俊国:

“老谢,这是燕京饭店的前台经理吗?”

“是他,估计被我那条探店视频给伤到了,今天特意探师弟的店……但我到现在都没摸清他是真来找茬的,还是想巴结咱们。”

“怎么说?”

“他点了一堆我师弟亲自做的菜品,每道菜还无所不用其极的夸着,听得我都不好意思了。”

这……

老戴也有些懵逼:

“难道这是咱们的……深海同志?”

此时,被老戴当成自己人的苟俊国正在评测林旭做的爆炒鱼肠:

“鱼肠是一种很嫩的食材,粤菜那边一般会用来煎蛋,林记这边居然大胆的用生爆肥肠的方式爆炒,不得不说很大胆,但味道也非常棒。鱼肠处理得很干净,清脆鲜嫩,配上酸辣的味道,让人一吃就停不下来……”

一通评测下来,摄影师都囔道:

“咋感觉咱是专门收费来夸林记的?”

现场导演虽然没有说话,但也默默点了个头。

那些被网友们诟病充值过的探店主播,也没咱们这位苟经理会夸奖,每道菜都夸得花样百出的。

虽然味道真的非常棒,吃起来确实让人停不下来,但好歹也保留几分探店主播的尊严吧。

上什么夸什么,回头不收林记几千块钱很难收场啊。

苟俊国已经不想再辩解什么了,录制结束后,他将面前的盘子向前推了推:

“你俩尝尝,这鱼肠做得确实很惊艳,好吃,要弄一大碗米饭往上一扣,那真就没得治了。”

现场导演没有动快子,而是小声问道:

“苟经理,您给我透个底,确实没收林记的钱吗?”

“我是来找茬的,咋可能收钱呢?”

现场导演瞅了眼苟俊国嘴角忘记擦掉的红油,这可不像找茬的样子啊。

“我也没想到事情会是这个样子,但人家的菜确实好吃,咱不能闭着眼睛说瞎话吧?你们只管拍,拍完做成片再说。”

也只能这样。

鼓足勇气来当黑子的,结果没想到带头大哥居然成了铁粉。

这样的转变让人有些不太适应。

不过这种短视频都是为了流量,只要有流量,用反差的方式来拍也不错。

之前做了那么多铺垫,林记美食的粉丝也知道是来找茬的。

但内容反差这么大,说不定还能因此火了呢。

很快,姜母鸭也送了过来。

刚端上桌,大家就被鸭子中那浓郁的生姜香味给吸引住了。

姜味很浓郁,一闻就是老姜才有的味道。

打开砂煲的盖子,里面的汤汁还在咕都着,这说明是刚从灶上端下来的。

“这生姜味儿好好闻,为什么跟家里用的姜不一样啊?”

摄影师不是个喜欢吃姜的人,但今天,闻到这生姜的味道,却觉得格外好闻,没有生姜的冲味儿,反而很诱人。

苟俊国说道:

“这你就不懂了吧?做姜母鸭必须用三年以上的老姜,所谓姜母,就是姜的种子,辣味很足,用来做菜有很好的驱寒效果,这道菜不用尝,一闻就知道差不了。”

现场导演无奈一笑。

来了来了,披着黑子外衣的铁粉又来花式夸奖了。

不远处的戴建利看到这一幕,嘴里啧啧说道:

“回头苟经理的视频上传,我高低得号召粉丝们去投币支持,这太不容易了,身在燕京饭店,心却向着钓鱼台,真让人感动啊。”

谢保民赞同的点点头:

“刚来的时候他还劲儿劲儿的,一脸的不忿,谁能想到居然潜伏得这么深,等他们拍完,我得去敬杯酒。”

“我也去,咱们钓鱼台就缺这样的好兄弟。”

虽然苟俊国没有承认,但在钓鱼台二人组的眼中,这已经是自己人了。

既然是自己人,那自然是要喝一杯的。

他俩聊天时,吴可欣正跟网友们在互动:

“现在菜也上得差不多了,谢总厨也给出了很诚恳的评价,大家还有什么想问的,赶紧在弹幕中询问啊。”

刚说完,弹幕上就飘过一条:

“请问谢总厨,蝶恋花既然是你师母,为什么还跟高小帅不清不楚的呢?”

“对,我也想问,她一直都是高小帅的铁粉,请问高小帅是高大爷的儿子吗?”

“高小帅,高大爷,都是一个姓,应该是有某种联系的。”

“早期的打赏中,蝶恋花是追求高小帅来着,绝对不是高大爷的儿子,不然不就乱套了嘛。”

“那这么说来,高大爷就是高小帅喽?”

“那么德高望重的国宴大师,难道私底下玩那么花?”

“天啦噜,感觉发现了一个了不得的大秘密呢。”

粉丝们的话让谢保民不知道该怎么回答,他只得冲小贾使了个眼色,随即擦擦嘴:

“我们也吃得差不多了,就先回去了啊。”

吴可欣很清楚高大爷的身份,见谢保民熘之大吉,便笑着说道:

“个人隐私不便透露,大家别跑题哈,咱开始试吃今天的重点菜品,也是老板交代必须要推广的——红糖姜汁翡翠湖,看起来跟蔬菜米湖有点相似。”

她尝了一口,顿时爱上了这种口感和味道。

“哇,爱吃姜的小伙伴可以试试,味道超好,口感超丝滑,据说每一份都是林老板亲自做出来的,味道真是让人惊艳!”

旁边的戴建利没走,但他对这事儿不太清楚,见到吴可欣岔开了话题,也跟着聊起了这道甜品:

“吴主播,你知道这甜品是用什么做出来的吗?”

“什么?”

“海带!你老板她公公婆婆送了林老弟一套古籍,上面记录了御膳中一些不常见的菜品,林老弟看到一道用海带做的甜品,就跟着试了试,刚开始味道可以,但就是对肠胃不友好,所以他创造性的加入了白芸豆……”

网友们都听傻了。

古籍上的宫廷做法,不仅被林老板创作了出来,甚至还进行了改良创造,这究竟得多高的天赋才敢这么干啊?

TLF的房车上,正看视频的高大爷将红糖姜汁翡翠湖的配料写下来,忍不住赞叹道:

“天纵之才,我徒儿真是天纵之才!”

不久前还打电话跟林旭唠叨宫廷一些海带做的甜品失传了呢,没想到这就成功了,而且还进行了改良创造。

这样的天赋,是多少厨师梦寐以求的啊。

一旁的罗珊笑着问道:

“不生大徒弟的气了?”

“气消了,但回去还得一顿打,我好不容易养起来的马甲号,就这么废了。”

“废了就废了嘛,回头你再弄个小号,我多打赏几次,粉丝不又养起来了嘛,别不高兴了小帅。”

高大爷瞅了罗珊一眼:

“干嘛这么体贴?你有啥企图吗?”

罗珊笑笑,裹了裹身上的羊绒披肩,笑着问道:

“我想知道你昨晚偷偷发出去的那封邮件是给谁的,是那个Lucy吗?”

高大爷:“……”

连我邮箱都监控,还有王法吗?还有法律吗?

他一捂脑袋:

“哎哟,刚刚葡萄干吃得有点多,有点醉了……我得去眯一会儿,有啥事儿等我睡醒再说吧……”

说完,他忙不迭的进了房车的卧室。

等高大爷进去后,罗珊拿着手机,给一个微信好友发了条微信:

“昨天晚上,他发出去一封邮件,是给你的吗?”

很快,对方回复了一条消息:

“No!”

接着又发来一长串英文。

罗珊长按这条消息,选择自动翻译,英文下面很快就出现了一行文字:

“没想到Robin是这样的人,姐姐你跟他分了吧,没必要这么受委屈的,我支持你!”

罗珊噗嗤一声笑了:

“小洋鬼子你还跟我玩战术是吧?我要跟小帅分手了,你不高兴得原地起飞啊?”

她按住语音功能,轻轻说道:

“别做白日梦了,Lucy!”

林记美食大门口,谢保民冲小贾说道:

“你回公司吧,剪辑一下发出去,反正内容已经直播出来了,也没啥好遮遮掩掩的,记得加上吴可欣联合创作啊。”

“好的谢老师……您不走是还没吃饱吗?”

“没吃饱个屁,我们师门有重大危机了,我得赶紧找师弟商量如何应对。”

“什么危机?”

“我师父有可能要大义灭亲了!”

说完,谢保民蹬蹬蹬的上了楼,小贾有些茫然的挠挠头。

你们整个师门不就仨人吗?

这要再大义灭亲,那还能撑起门面吗?

“师弟师弟,我无意中把师父的马甲扒下来了,你说他回来要是大义灭亲可怎么办啊?”

楼上,谢保民冲林旭急切的问道。

大义灭亲有些夸张了,但师父一旦上头,说不定就会在师弟婚礼上,来一出暴打大师兄给大家助兴。

所以为了防止出现这种事情,得提前找师弟商量这件事。

林旭正在做银丝鲊汤,一听这话便笑着说道:

“到时候你让宇飞宇航求求情不就行了嘛,再说扒马甲这种事,我已经从师父身上扒下好几件了,这不也好端端的吗?”

扒下好几件了?

看来师父对掉马甲这种事也不是很在意啊。

既然如此,那我就放心了。

见林旭把刚做好的银丝鲊汤往盆里盛,他说道:

“这是哪一桌的?”

“楼下十五号桌。”

“十五号……这不就是苟俊国那桌吗?这家伙今天是特意来夸你的吗?这份别让服务员上了,我去端给他。”

林旭一听有些好奇:

“苟俊国是谁?你干嘛这么隆重?”

谢保民说道:

“他是燕京饭店的前台经理,原本因为我的视频,弄得两家剑拔弩张的,今天他来探店,还以为来找茬呢,谁知他变着法子夸你,上一道菜就夸一道,我都听得不好意思了,对于这种好兄弟,咱得表示足够的尊重。”

这种情况下,敢这么明目张胆支持钓鱼台的人,绝对是勇士。

所以老谢打算亲自给苟俊国上菜。

楼下,苟俊国擦擦嘴说道:

“鸭子是不错,但我不信一道翻车的菜都没有,等着看,说不定翻车就在眼前。”

然而他没等到翻车,却等到了谢保民亲自端着汤上菜:

“来兄弟,尝尝我师弟亲自做的银丝鲊汤,这是从古籍上复刻的一道汤品,非常难得,兄弟你真是有眼光啊。”

兄弟?

你喊谁兄弟呢?

咱俩家正势不两立呢,你喊我兄弟做什么?

想套近乎吗?

谢保民把盆放下,拍了拍苟俊国的肩膀说道:

“兄弟,我真没想到你居然这么支持林记美食,支持钓鱼台,没得说,啥时候有需要帮忙的地方言语一声,钓鱼台十八位总厨随时为你撑腰。”

苟俊国:??????

我是来找茬挑刺儿的啊,咋就成你们自己人呢?

这要被叶经理知道,会不会给我穿小鞋?

天哪,我好慌,救命!

————————

第二更这么早,今天不三更很难收场啊。本章5200字,求月票啊兄弟们!

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