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第244章 兑换升级任务!众所周知,东北四大炖是五道菜!

作者:馋嘴小猫咪 字数:5742 更新:2022-11-21 16:00:21

既然顾客们都来了,自然不能把人家赶走。

林旭想了想对舒云说道:

“外面怪热的,让他们进来吧,该点餐点餐,该下单下单,趁着这会儿有时间,我再和点面,争取让他们都吃到饭。”

说完他捏起一片刚刚切好的水晶肘子尝了尝。

嗯,入口冰凉,咸鲜可口,皮冻吃起来滑熘熘的,里面夹杂着的肉皮丁有些弹牙,至于肘子肉侧嚼劲十足。

一片肉居然能吃出三种口感,而且完全没有油腻的感觉。

不得不说这水晶肘子真的很成功。

见到舒云要走,林旭赶紧递过去一双快子:

“尝尝咱们店新上的水晶肘子,看看味儿咋样。”

舒云光顾着发愁顾客太多没法招待的事儿了,完全没注意到盘子里那些亮晶晶呈透明状的肉片。

“这是肘子?”

她夹起一片,立马被这道菜的颜值给吸引住了。

平时见到的肘子都是又肥又腻,还泛着油光,而眼前的肘子则亮晶晶的,甚至连里面封着的肉皮的纹理和瘦肉的纤维都看得一清二楚的。

太漂亮了!

女孩子对亮晶晶的东西都毫无抵抗力,哪怕明知道是肘子,舒云也觉得好漂亮,甚至都有点舍不得吃了。

不过楼下还有那么多顾客呢。

她将肉片送到嘴里,顿时眼前一亮。

冰凉、滑腻、劲道、弹牙……多种口感在嘴里汇聚,但偏偏没有预想到的油腻,味道咸鲜,没有厚重的卤料味,只有一丝丝花椒的麻。

“太好吃了老板,这是今天要上的吗?”

“对,这是水晶肘子,等会儿你把这份端到凉菜区当展示吧,有顾客点就报单,楼上这边直接开始切片装盘。”

“好的老板!”

说完舒云接过盘子就要离开,不过看到盘子里那些亮晶晶的肉片时,她又鬼使神差的夹了一片。

啊啊啊啊真是太好吃了,越嚼越香。

作为在饭店的前台经理,她自然能看出来,亮晶晶的皮冻都是对皮肤好的胶原蛋白。

在心理作用下,水晶肘子变得更加美味起来。

毕竟胶原蛋白吃多了对皮肤好嘛。

抱着这种心态,舒云踩着高跟鞋哒哒哒的顺着楼梯去了一楼,而林旭则有种被顾客们打了个措手不及的感觉。

原本今天中午就准备了二百来碗手擀面。

但现在看来,这点量是完全不够的。

毕竟顾客们已经盼了一个月,现在突然听到试营业的消息,都想进来尝尝味道,顺便看看新店里面是什么样。

唉……

还想着抽空直播一下让粉丝们对新店有个直观的了解呢,谁知人家放弃直播,直接来现场了。

早知道前两天让吴可欣先来直播一圈了。

想到这里,他掏出手机在林记美食话题下面发了条动态:

“本想以普通饭店的身份试营业的,但换来的却是你们的主动热情,不装了,我们试营业我摊牌了!这几天菜品准备不全,招待能力也有限,不着急的话建议周末再来品尝,那会儿菜品会更多。”

刚发出来,还在质疑到底是真开业还是假开业的网友们就沸腾了。

勤奋的懒羊羊:哇塞,居然是真的,这就起床去店里!

减肥班反面教材:懂了,今天去一次,周末再去一次,双倍惊喜!

肤白貌美小粗腿:一个月没吃到林记的手擀面了,居然让我再等几天,你良心不会痛吗林老板?

对唔住,我系差人:林记的手擀面今天我吃定了,耶稣也拦不住!

东京八十万吃货教头:正在地铁上,马上到,新店还需要拼桌吗?感觉不拼桌没内味儿了。

迷途的烤全羊:还在外地出差,羡慕的泪水从嘴角滑落下来,回去了高低得怼两碗林记的手擀面。

……

发完消息后,林旭便来到面点部开始和面,顺便又吩咐帮厨们再准备一些做浇头用的食材。

好在后厨人多,早上买的食材也多,不然今天还真招架不住顾客们的热情呢。

楼下,舒云将水晶肘子放进冷盘展示柜中,为了增加销量,还特意放在一个醒目的位置。

放好后她一边回味肘子的味道一边冲宋甜甜摆摆手:

“甜甜,外面太热,让他们进来吧,除了三楼包房,其他区域都对顾客开放。”

很快,外面排队的吃货们就被迎进了店里。

“哇,好宽敞。”

“餐位比过去多了好多,终于不用担心没位置了。”

“啊,这只小肥猫就是墩墩吧?”

“墩墩~~我的墩墩~~~~”

“小姐姐我们能跟它合个影吗?”

“店里有新菜吗?能不能给我们看看菜单?”

“……”

几个服务员有条不紊回答着顾客的问题,服务台旁边,舒云正在给宋甜甜说着前台经理的职责和注意事项。

这位刚刚还偷吃水晶肘子的美女店长穿着一身浅灰色职业装,修长笔直的腿上裹着浅灰色的薄丝袜,脸上带着充满亲和力的笑容,好几个进来的顾客都被迷住了。

“这位是林老板新挖来的经理吗?笑起来温温柔柔的,像是邻家姐姐。”

“她是我们的舒店长,以前在钓鱼台担任前台经理,因为超级喜欢墩墩,所以才跳槽过来的。”

听到服务员的讲解后,几个顾客顿时震惊不已。

钓鱼台的前台经理跑到林记当店长,新店的配置居然这么高了吗?

“那后厨的厨师呢,除了车仔徐师傅牛师傅马师傅等人,也有新人吗?”

“有的,两次美食比赛都参加了的魏乾,还有钓鱼台十五号楼总厨的外甥朱师傅、六号楼擅长擀面的季师傅、二号楼的秦师傅还有上次比赛获得第四名的庄师傅,全都被我们老板挖了过来。”

顾客们一听,表情就更加震惊了。

他们对朱勇季明辉和秦伟不熟悉,但知道魏乾和庄一舟。

“没想到林老板连烹饪比赛上的对手都挖了过来,努力挣钱努力挣钱,以后就把林记当成我的食堂了。”

这么多高手汇聚在林记,饭菜的价格肯定会上涨不少。

所以要努力挣钱,这样才能经常来林记打牙祭。

顾客们掏出手机开始拍摄店里的内景,顺便还拍了一下来自钓鱼台的美女店长。

拍完后发到林记美食话题下,顿时引来了网友们的惊叹。

钓鱼台二号楼的茶室中,谢保民拿着两个大红柑放在了正在看手机的邱振华面前:

“可别去找老郭鉴定了啊,那老小子更换了藏茶叶的地方,我翻半天也没翻到,就剩这俩全给你了。”

邱振华翻着手机,脸上带着无奈的表情:

“没想到舒云还真是去了林记,网友们还说是墩墩拐跑的,你师弟现在咋也这么虚伪了?把锅甩在一只猫身上,这是怕我去找麻烦吗?”

谢保民回忆一下林旭在钓鱼台上班的时光,笑着说道:

“你别说,还真有这个可能,那会儿墩墩像个小孩儿一样粘着舒云,愣是把舒云培养成了猫奴……看看人家的猫多懂事,哪像你们啊,整天让我操不完的心。”

邱振华:?????

狗东西当过枪棒教头吗?

现在咋越来越喜欢夹枪带棒的说话了?

他端着面前的茶水喝完,重新看起了手机:

“该说不说,你师弟这店的人气还真是旺,没任何宣传的试营业,居然去了这么多人,不知道还以为是商场的周年庆呢。”

谢保民笑了笑:

“这还是小意思,以后你就知道了,这家店绝对会成为燕京餐饮的行业标杆。”

当初是路边小店的时候日营业额就能达到五万以上,现在开了这么大的店面,菜价直追同档次的酒楼,每天的流水怎么也得有个几十万。

燕京的那些端着架子的老牌酒楼,就等着被洗牌吧!

林记美食后厨。

顾客们参观完新店后便开始下单了。

林旭看着餐单冲魏乾他们说道:

“今天被顾客们打了个措手不及,等会儿分批吃饭吧。虽然是试营业,但也要尽善尽美,保证菜品质量。”

“好的!”

“知道了老板!”

“放心,绝对会用心的。”

吩咐完这些,林旭用保温餐盒打包了一些米饭,又打包了几样菜,最后切了份水晶肘子和一份压猪头用冰袋封着,顺便还用醋调了个蒜泥蘸汁。

将所有菜品装进密封手提袋之后,老丈人的午餐就准备妥当了。

他叫了个跑腿服务,顺便把袋子交给了车仔:

“把这个送到一楼服务台,让甜甜交给跑腿小哥。”

“好嘞!”

楼下,没点餐的顾客还在认真看着制作精品的菜单。

“哇靠!这比之前多了好多菜啊!”

“没想到招牌菜的一栏中居然还有厨师的简介。”

“林老板笼络了这么多人才,这是准备玩一票大的啊。”

“服务员,这上面有林老板做的菜吗?”

旁边的服务员说道:

“试营业期间,我们老板主要负责手擀面,今天只有两道菜是他做的,一道是卤品部那边的压猪头,还有一道是凉菜区展示的水晶肘子。”

“是吗?那一样来一份,再给我们一人来一大碗茄丁手擀面。”

这一幕也在其他餐桌前上演。

一听说林旭新做了压猪头和水晶肘子,大家迫不及待就想尝尝。

等菜品端上桌之后。

不少顾客都被两道菜的颜值给吸引住了。

“真没想到压猪头居然这么漂亮。”

“在老家过年时我大伯他们老压得松松散散的,要是林老板能出个教程的话,那今年春节我就给老家的人露一手!”

“看到这道菜,过年的感觉一下子就上来了。”

“我得拍下来给网友们拜个年,卷死那些拜早年的人。”

很快,林记美食话题下面就出现了一堆拜年的动态。

什么大哥大嫂过年好,什么祝大家新的一年平安喜乐等等,把网友们整得哭笑不得之余,也对这道颜值超高的菜品充满了好奇心。

不少顾客甚至已经将压猪头列为进店打卡的首选菜品了。

快十一点的时候,沉宝宝颠儿颠儿的来到店里吃午饭,顺便将审计所的盒饭带回去。

原本她以为店里没啥人呢,结果进门后才发现,一楼的大厅里已经坐了不少顾客,一些人甚至正在就餐。

这……

她抬起手腕看了看表,才十点四十多而已,咋这么多人呢?

是我表坏了么?

见宋甜甜在门口不远处,她好奇的问道:

“咋这么多人啊?”

宋甜甜苦笑着说道:

“不知道谁在网上公布了咱们今天试营业的消息,顾客们都跑来打卡了,弄得后厨有点被动。”

“辛苦了甜甜,我上去看看。”

“好的老板娘。”

来到楼上,沉宝宝发现车仔正在准备需要外带的盒饭,有审计所的,有欣达公司的,还有欢乐传媒以及胖墩墩公司的。

试营业开始后,店里的团餐业务也自动恢复了。

见到林旭在忙,沉宝宝也没打扰他,而是对车仔说道:

“给我一份油泼面吧,再来一份水晶肘子。”

既然旭宝没法陪着吃饭,那就简简单单吃点算了,等会儿赶紧回审计所,那边还有几十号嗷嗷待哺的吃货在等着呢。

没多久,油泼面和水晶肘子端了过来。

她拿着手机刚准备发给表姐陈燕,就看到这位美艳的御姐穿着一身非常显身材的连体衣走了上来。

“燕宝,是不是你在网上说今天试营业,导致网友们都跑过来打卡了?”

“没有啊,刚进门我还寻思试营业搞这么大阵仗做甚么,原来是别人宣传的啊……这就是水晶肘子吗?喂我一块尝尝……”

沉宝宝撇了撇嘴,不过还是本着关爱单身狗的心思,夹起一片水晶肘子蘸了蘸料汁,送进了陈燕嘴里。

“哇,冰冰凉凉的真好吃,怪不得昨天妹夫说上流呢,要不是提前知道了,我甚至不敢相信这是肘子。”

陈燕坐下来,拿起快子不客气的吃了起来。

“走的时候别忘了结账啊,这都是我家旭宝的血汗钱,你可不能白吃白喝。”

“切,真小气,等会儿我走的时候在甜甜那办张卡,冲它个一百万,省得你天天在这儿逼逼叨的,跟我妈一样。”

一听这话,沉宝宝立马模彷起了姑姑沉国芳的语气:

“燕儿啊,你啥时候才能把自己嫁出去,让妈长长脸呢?”

陈燕:“……”

模彷得很像,下次别模彷了。

姐妹俩像往常一样斗嘴的时候,富通大厦三十楼,沉国富坐在自己的办公室,看着秘书小邹帮忙提来的午餐,眼中满是惊喜。

不仅有水晶肘子和压猪头,居然还有两份米饭和糖醋排骨、豉汁凤爪、小炒黄牛肉三道菜,这简直太让人惊喜了。

还是女婿心疼人啊,知道自己最近吃的素,所以给了这么多肉。

好女婿!

他很有仪式感的把所有菜品摆到办公桌上,接着来到酒柜前,打开柜门后开始检阅里面摆放着的一瓶瓶白酒。

对老沉来说,有酒有肉,无人打扰。

这是最幸福的时刻。

最终,他选择了一瓶2012年生产的五粮液。

整整十年了,是时候尝尝味道了。

酒柜里的每一瓶酒,都代表着酒窖中至少藏了十箱。

要是这瓶五粮液味道不错的话,那十箱五粮液应该也有同等水平,下次遇到宴请之类的事情,就可以拿出来跟客人们分享了。

提着这瓶五粮液回到座位前。

刚坐下,秘书小邹突然推门走了进来:

“沉总,已经按照您的吩咐,又在林记美食的话题下面发了试营业的相关通知,根据网友们的反馈,店里有很多顾客,还继续吗?”

“不用了,让人知道今天试营业就行,不需要继续宣传。”

小邹好奇的问道:

“咱这么做,会不会让店里措手不及呀?”

沉国富打开酒瓶,一边给自己倒酒一边说道:

“这世上哪有那么多完全准备好的事啊,不都是摸索着向前走嘛,我女婿太四平八稳了,所以今天就小小的刺激他一下。”

以后林记要跟燕京的大酒楼同台竞争了。

说不定对方就会下绊子使阴招,今天小小的让女婿感受一下这种被人牵着鼻子走的被动感觉。

等以后遇到同行使绊子的时候,多少能提高一些警觉性。

沉国富说完挥挥手,小邹很懂事的退了出去。

她知道,沉总要享受自己的美酒时刻了。

店里,吃完午饭的陈总说道做到,和沉宝宝下楼时候来到服务台,冲宋甜甜说道:

“甜甜给我开张卡。”

“好的陈总,里面预存多少钱?”

“一百万!”

“啊?您这是开玩笑呢吧?”

陈瑶摇摇头,笑着说道:

“以后这里就是我做商务宴请的地方了,存一百万也省得账上突然没钱造成尴尬,你开卡吧,我这就转账。”

厨房里,再次擀好一锅面的林旭擦擦汗,刚想看看啥时候才能兑换季明辉的升级任务,脑海中突然就响起了系统的提示音:

“宿主试营业当天进账一百万元,完成隐藏任务【日入百万】,奖励完美级菌孤类菜品抽奖一次,恭喜宿主。”

日入百万?

这什么情况?

他看了看系统页面,发现积分增加到了110万。

那还等什么?

兑换季师傅的升级任务!

————————

不好意思更晚了,有点小卡文,不过被我顺过去了,貌似从没写过菌孤类的菜,所以接下来就写一道。本章5100字,求订阅啊兄弟们!

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