第347章 教做菜

大厨一挥手，“大爸，洗黄花菜。”

“好嘞！”

朱海龙站在窗外，看到乖闺女炒菜的架势，紧张又兴奋。

兴奋他的乖闺女就是厉害，才四岁，炒起菜来有模有样。

紧张他的乖闺女可别掉锅里去，那么大的锅口，小丫头的上半身弯在锅口边，让人提心吊胆。

听着声音，锅里水闷干了，又加了点油，把切了一刀的黄花菜扔进去，加盐翻炒，又添水闷。

出锅前，放几片青椒，翻炒断生，“志哥，盛出来。”

盛出菜，味道更浓，朱年志吸了吸鼻子，“小四，我能尝尝吗？”

“不能，刷锅。”

朱海龙立刻伸手接菜碗，“乖乖刷锅吧！”

转身就把菜碗递到朝云面前，“尝尝，我相信，小四第一回做，你是她亲妈，第一个尝。”

“那我就不客气了。”

朝云直接用手捏了一块鸡肉。

入口的微麻和肉香，让她叹息，小闺女做菜的天赋确实不错。

朱海龙也捏了一块扔嘴里，“嗯嗯嗯，好吃，小四，你志哥估计要写一百个服气给你。”

“哼！我就要让他明白，笨就是笨，别怪事情太难，哪难了？”

朱年志刷了锅，立刻跑出厨房，“爸，给我尝一块。”

“一口就是一个服气，你得计算你吃了多少口。”

“嗯嗯。”

给大儿子尝了一块，又给小儿子尝了一块，还问他媳妇要不要尝一块。

郑家兰早就想尝了，丈夫给她台阶，正好。

程莉催促各个打下手的，“各就各位，认真干活哈，大爸，端堂屋去吧，我给您做糖醋排骨。”

“好好好。”

烧水焯排骨，焯时加花椒去腥，这活，郑家兰帮忙做的。

干锅，挖油融化，下冰糖炒化，入排骨翻炒。

炒干香后，加酱油，添水闷。

“志哥，切肉丝，切肉丁，切猪肝，切猪肚。”

“和哥，抠快一点，洗洋葱、青椒、青蒜和胡萝卜。”

“大妈，把花生米盛出来，换水清煮干青豆。”

“好的。”

三个人手忙脚乱的干着活。

排骨汤汁差不多了，程莉倒进去了不少醋，盖上再闷了几分钟，

“志哥，盛出来，洒葱花。大爸，上菜。”

朱年志觉得，小胖妞故意的，故意叫他盛菜的。

朝云又尝了一块边上还冒着小小糖泡泡的排骨，真甜真酸真香。

两个大菜一出锅，程莉就问朱年志，“服不服？”

“服了，我服了。”

程莉把锅铲往他手里塞，“服了，就听从指挥，现在，你来炒菜，我教你。”

“嗯嗯，我来试试。”

见小胖妞从碗柜里抽出擀面杖，朱年志随口问，“干嘛？”

“揍徒弟呀，你以为学徒是那么好当的吗？”

哼，都能把大爸给吃拉肚子了，也不知道做的是什么黑暗料理，不用棍子揍，能成才吗？

小胖妞的指挥，朱年志认真的听着，就怕那举着的擀面杖，落在手背上。

再认真，也有没到位的时候，手中的锅铲都被拍掉了。

他转脸，怒视小胖妞，“你干嘛打这么重的？”

“不疼不长记性呀，呵呵，要是我没记错的话，某人差点被分开单……”

“好了好了，继续继续。”

朱年志咬牙认下：小胖妞，敢趁机报复他，给我等着。

程莉可不怕，她早就看清了，这就是个软硬不吃的家伙，必须拿捏他的痛处，他现在的痛处就是怕提旧账，怕被分开单过。

青蒜猪肝，洋葱猪肚，青椒肉丝，肉丁什锦四个炒菜，经过朱年志被敲红了的手，炒了出来。

朱年志激动的忘了手疼，“原来我真的可以炒出这么漂亮的菜？”

朱年和抄起汤匙，挖了一勺玉米粒，呃，什锦菜，放进嘴里，

“嗯嗯，大哥，不错。”

“是吧？我就说我不可能啥也学不会吧？”

铛铛。

程莉把擀面杖拍在案板上，“是哟，你可真能干哟。烙饼！”

“是是是，听师傅的。”

“我没你这么蠢的徒弟。”

揉面了，朱年志才感觉到手背的疼，想到爸妈尝了他炒的菜后，露出的笑容，好像，也值了。

揪剂子，擀面，放入打开的咸蛋黄，捏合后搓成团，放进烙饼夹子里，放在炉子上慢慢的烘烤着。

程莉拍拍手，“我回家了，后面的饼都是这种做法，要是你连个熟能生巧都做不到，呵呵，你还是放弃吧！记得把服气两个字，给我送我家去。”

朱年志对着程莉一龇牙，“知道了。”

程莉用手捂着脸，一副痛苦状，“哎哟，脸真疼呀。”

“小四！”

“咋滴？还不准我说了？我就说，我天天说，你要是还做不好菜，我就对外说。”

程莉跑出厨房，“大爸，看到没有，就得这么教他，堵得他无路可走。”

“是是是，还是我们小四有办法。”

朱海龙弯腰抱起乖闺女，“累了吧？大爸很开心，比你志哥做第一顿饭给我吃，我还开心。”

“那当然，我没看到都知道，志哥做的那不是饭，那是较劲，吃了不消化。”

“哈哈哈，对对，不消化。”

……

回到家里，朝云跟提前下班的丈夫显摆小闺女的能干。

程尚河心疼的抱起小闺女，“累了吧？嗯，一身的油烟味。”

“不累不累，我再不激激志哥，大爸身体就要被他给弄坏了，太犟了。你想吃吗？哪天家里买排骨了，我给你做。”

“不用不用，家里都会做饭，不用你做。我不嫉妒，你对你大爸好，那是应该的。”

“嘿嘿，我不是怕你吃醋嘛？”

“别人的醋，我吃，你大爸的醋，我再也不吃了，他疼你的心，不输给我。”

晚饭后，啃着五仁月饼，程莉收到了朱年志鬼画符似的一百个服气大字报。

程莉咧咧嘴，呵呵，姐给收起，没事拿出来刺激刺激。

……

转眼霜降，十月底了，天气凉了，招娣的回信也来了。

依然是一些没营养的赞美家人的话，程莉干脆扒拉几件二姐的破旧衣服给她寄去。

二姐出去摆摊，不再长期待在家里。

卖衣服的人，穿衣就必须讲究，带了补丁的旧衣服不准穿出去。

而且，大姐二姐都长个子了，哥哥姐姐们都长个子了，就她有点慢，不过不着急，她是后窜的。

她肯定不能原模原样的给寄去，叫奶把补丁拆了，剪一些小动物形状，缝绣上去。

程老太不敢置信的看着自己亲手缝补的衣服，“小四，我，我可以接活吗？”

“接呗！挂个牌子，程李氏儿童服装缝补点。”