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第五十四章 开张

作者:若有岁月可回首 字数:2670 更新:2022-03-01 10:05:10

傍晚的时候,卓越父母应卓越要求没做晚饭,除了周建安,卓越还邀请了其余一些好友来家里吃烧烤,一群人围着卓越的炉子等吃的,这年头,像卓越家这种南方小镇,烧烤还是的新鲜事物。

一开始,卓越手艺还有点生疏,到后面越来越熟练,看着卓越烤着一大把肉串上下翻飞,卓越父母目瞪口呆,儿子从哪学来这么个手艺?

卓越每烤好一样东西,瞬间就被瓜分得一干二净,特别是烤鱼,卓越只来得及夹了一筷子,当然每样东西卓越都会尝尝味道,也会听取一下别人的意见。

等所有人都吃饱了,都对卓越的手艺赞不绝口,卓越当然知道恭维的成分不少,毕竟,好久没弄了,改进的空间还有不少,但是,在这个小镇立足,足够了。

卓越将一帮朋友送出家门,最后拍了拍周建安的肩膀,表示第二天会去找他商量,周建安点点头,转身离去。

回到家,卓越对着父母开口了:“爸、妈,感觉我手艺怎么样?”卓越父母也将卓越一通夸,表示味道不错,卓越趁热打铁说:“我想利用暑假的时间跟小安合伙去广场那摆个摆个烧烤摊,你们看怎么样?”

这下卓越父母就不乐意了,卓母先开口:“你一个名牌大学生,去摆什么烧烤摊啊?你不觉得丢人我还觉得丢人呢。”

他爸接着开口:“你是不在担心你大学的学费?你放心吧,这些年我和你妈经营这家杂货铺,存了一些钱,供你上大学绰绰有余,你就安心把学上好就行了,钱的事不用你操心。”

对于父母的态度,卓越早有预料,劝道:“我自己凭手艺赚钱,不偷不抢,怎么会丢人呢?人家只会夸你们两会教育子女,不仅学习好,还懂得帮家里减轻负担。再说,我弄这个烧烤摊,不仅仅是为了钱,还为了社会实践,更好的锻炼我各方面的能力,一个人光会死读书是没用的,希望爸妈你们能够支持我。”

卓越爸妈听完很是欣慰,又有些担心,他妈又开口了:“我是担心你吃不了这些苦,你以为摆个烧烤摊容易啊,每天准备这些食材、串串都得好半天,然后在外面风吹雨淋的,你能坚持几天?”

他爸接着说:“做生意跟别人合伙,很容易产生矛盾,你自己一个人又忙不过来,我和你妈又帮不了你多少,店里也离不开人手,不行算了吧。”

卓越继续说服:“小安我从小玩到大,我为什么不找别人找他,就因为他的人品我心里有数,至于吃苦,做什么不吃苦?我之所以高三一年能进步这么多,就是因为我除了吃饭睡觉,其他时间都在学习,这个事我考虑了很久,有思想准备。”

卓越他爸妈听完有些动摇了,这次卓越他爸先开口:“你之所以想说服我们,主要是缺钱吧,说说看,要多少?”

卓越心中一喜,但没有表露出来,耐心地分析道:“摆个烧烤摊,其实花费不大,桌椅什么的,只需要买点便宜的塑料桌椅就行,先买4套,估计500块钱左右,其次是需要个煤炉子和锅,这家里就有,我们每天晚上才出摊,可以先用家里的,还有是需要个大点的冰柜,存放食材和酒水、饮料,这个需要两三千,三轮车什么的小安家就有,至于接电,小安他家后门就对着广场,这个很方便,然后就是搭个棚子,怕下雨,这个主要需要焊几个铁架子,花销也不多,再算上杂七杂八的一些东西,5000足够了,明天看看小安出多少,我们家再考虑出多少。”

卓越他爸又问:“那到时你开学了摊子怎么办?不干了?”卓越说:“到时小安愿意接手就转给他,有钱赚他自然会接手,反正他也不打算上学了,准备出去打工,这摊子要是弄得好,怎么也比打工强点,就算亏,也亏不到哪里去,我手艺你们也看见了,味道不好么?”

说了这么半天,卓越父母也基本同意了,他们做了一辈子生意,这点眼光还是有的,就算亏,也亏不到哪里去,孩子愿意尝试,就让他自己折腾吧。

第二天吃完早饭,卓越找到周建安,没想到周建安未来的媳妇也在,原来这货和未来的周嫂这会甚至上职高的时候就勾搭上了,两人本计划下半年结伴出去打工的,但昨天晚上周建安吃完烧烤后没回家,直接找到他女朋友,将卓越的手艺和计划跟他合伙摆烧烤摊的事汇报了一下,没想到的是,他女朋友听完也感兴趣,于是今天两人一块等卓越过来。

周建安他未来的媳妇叫郭慧,前世卓越接触过几次,对她印象不错,也没避开她,对着二人将需要的花费和自己的计划详细地说了说,最后问:“考虑得怎么样?想入伙么?”

没想到的是,周建安还没开口,郭慧却先开口了,说:“卓哥,你看我能不能也入一股?”

卓越笑了,说:“当然可以,你准备投多少?”

郭慧和周建安对视一眼,说:“我没多少钱,还得去说服我父母,我估计差不多1000块钱应该没问题。”

周建安说:“我也准备入伙,大概一两千块钱吧,一会我就去跟我爸说。”

卓越考虑了一下,说:“这样吧,我出3000,你俩各出1000,至于股份,我先占个便宜,我以技术和资金入股,占70%,你们各占百分之15,你们也知道,这个生意我干不长,这个便宜我只占两个月,等我开学了,这10%平分给你们两,甚至到时生意好,我也可能会将股份转让给你们,要是生意不好,你们肯定也不会接手,那就直接散伙,我去上我的学,你们去打你们的工,你们看怎么样?”

周建安比较厚道,说:“什么占便宜,这技术本来就你会,多占10%是应该,我们还得感谢你带我们赚钱呢!”

郭慧也表示附和,卓越也就没再废话,大手一挥,说:“那先这样定了,你们抓紧说服家里,把钱弄到手,好了就来找我或者给我家打电话,我们争取尽快开张。”

郭慧家里也是做小生意的,见识比周建安强点,说:“卓哥,我们不用去办个营业执照什么的么?”

卓越说:“营业执照和卫生许可证后面再说,我们晚上才出摊,这帮官老爷早下班了,要是生意好,有钱赚,那就抓紧办,要是没什么生意,那就后面再考虑。”

接下来的事情就比较顺利了,当天下午周建安就直接找过来说,他和郭慧的钱都到位了,卓越将二人出资和股份跟家里一说,成功的要到3000块启动资金,然后几个人一起行动,开始购置家当,转移阵地,周建安家离得近,理所当然的所有家伙都安放在他家,准备工作也在他家完成。

卓越回家的第三天晚上,他们的烧烤摊就正式开张了,为了一炮而红,几人都呼朋唤友过来捧场,没想到来的人还不少,四张桌子坐满了,不少人只能站着。

一开始还搞得手忙脚乱的,但卓越毕竟经历过,一边烤串,一边指挥者周建安和郭慧招呼客人,到九点多的时候,卓越终于得到点空闲,走到每个桌上敬了杯酒,然后大声问:“兄弟们,味道怎么样?”不少人很给面子,赞不绝口。

卓越继续说:“小本生意刚开张,但为了感谢兄弟们的捧场,今晚全场八折。”又是一阵欢呼,卓越继续说:“不仅今晚,明晚、后天晚上都八折,大家要是感觉味道还可以,就帮我们多宣传宣传,卓越在这里感谢了。”

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