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1403 乱象重生

作者:落寞的蚂蚁 字数:3201 更新:2022-03-05 10:32:49

还有这果汁王和老板到底是什么关系呢?

在座的高管,可都不是傻蛋,都知道老板神通广大。

在国内有一摊生意的同时,在海外好像也有这不小的生意版图。

只不过老板,好像从来都没和大家说起过,他自己在海外的生意。

不过越是这样,大家就越觉得老板足够神秘。

反正即便他不说,光是看名厨制造海外那么多家分店,就足以了解老板的厉害之处了。

另外就是那些海外的连锁品牌的调性,大家可都清楚的很。

作为现在国内最顶级的快餐连锁,名厨制造可是金拱门和开封菜的死对头。

虽然现在这两家公司的大中华地区分部,大股东都是咱们的国资背景企业。

但具体运营管理,还是米国那边说了算的。

而那些米国人有多难打交道,在座这些高管可是在清楚不过的。

甚至公司里有很多高管,就是从那两家里跳出来的。

那帮米国佬,嘴上喊着平等,可实际上对咱们华国人的实际态度嘛……懂得自然都懂。

而现在果汁王咖啡,在北美地区,那可是炙手可热的品牌。

现在老板居然能和他们搭上线,并且要和他们合作,把他们引入到国内。

这就更是让在座的一众高管们好奇,老板到底是怎么做到的呢?

不过他们也就是想想,肖锋自己不公开的话,他们也只能脑补了。

不过也有脑子聪明的,很快就把心思用到了企业的经营上面。

果汁王咖啡,这家企业,在座的名厨高管有很多人接触过。

尤其是前段时间,公司里有些高管,就曾经到北美地区因私或者是出公差去过的。

这么火爆的咖啡,大家自然都去品尝过。

而喝过的人,第一次喝的感觉,肯定是会觉得这咖啡的口味,怎么和以往喝过的咖啡味道都不一样。

懂咖啡的人,都知道喝咖啡最好喝原味的,不加奶也不加糖。

喝这种咖啡,就好像是喝咱们国内的茶一样,而这种黑咖啡,在喝过之后,如果是品质好的,那最后都会有一种回甘的感觉。

不过这样的咖啡,市面上非常少,因为这种高端咖啡豆基本都出产在加勒比地区的几个岛国上。

比如牙买加,哥斯达黎加,又或者是南美大陆最北端的几个国家而已。

而这些好的咖啡,最顶级的都被一些大公司所垄断了。

比如雀巢,还有星巴克?全球最好的咖啡豆?几乎都是被他们垄断的。

而地球其他地区出产的咖啡豆,说实话品质都非常一般?出产的咖啡?都要加奶加糖来掩饰不佳的口感。

而最近崛起的果汁王,就是咖啡连锁界的一个异类。

他们原本是做榨汁机的?可也不知道他们老板的脑回路到底怎么长的。

原本榨汁机卖的好好的,可却突然一个回马枪杀入了连锁咖啡领域。

现在他们的咖啡在北美地区买的风生水起?就因为他们咖啡独特的口味。

怎么说呢?反正就是和传统的咖啡味道不一样?而且让人一喝就再也难忘。

第一次喝他们家的咖啡,你可能会感觉怎么有股中药味,可是当你接连几口下去之后,你就会对这口味感觉上瘾。

正因为这种独特的味道?让果汁王咖啡连锁?才一开业就迅速受到了广大消费者的狂热追捧。

但那是在有着上百年和咖啡习惯的米国,如果把这果汁王咖啡,就这么原汁原味的搬到华国来。

那国内消费者到底能不能顺利的接受果汁王咖啡的口味呢?

很多高管陷入了沉思。

其实连锁咖啡这种商业模式,在国内已经有好多年了,但即便是到现在?也和之前奶茶业界一样,乱象丛生。

最早就是从宝岛那边传过来的什么半岛咖啡?说是连锁咖啡。

到不如说是一个简陋的西餐厅,里面喝咖啡的人不多?吃意面牛排的人却很多。

而且他们家的牛排,还大多都是合成牛排。

不过在二十年前?对于国内不是很了解西方饮食文化的消费者而言?这种连锁咖啡还是挺高档的。

可后来随着国内民众?和西方文化接触的越来越多,对西方国家了解也越来越多。

这种中不中,洋不洋的连锁咖啡,就开始渐渐走向没落了。

然后就是新一代连锁咖啡的崛起了,这其中一度做的最大的,就要数咖啡翅膀了。

在大概十年前,这家连锁咖啡开始起步,到五年前这家连锁咖啡店的生意就达到了顶峰。

甚至还一步步走上了新三板,成为了国内第一家上市的连锁咖啡店。

当年这家连锁,在国内也曾经是火爆一时。

不过当时这家店之所以能火,也是因为他有一个非常有话题的漂亮女老板。

这位老板还参加过不少综艺节目,而且和很多节目的大牌主持人都关系莫逆。

也正是因为有着这层关系,就非常利于这位老板的自我炒作了。

而这位老板也非常会利用这样的机会,频频在电视上露脸曝光,参加各种综艺节目。

这就给这个品牌,提供了非常好的曝光度。

也就是在那段时间,这家咖啡店经历了飞速增长的阶段。

短短一年时间,在国内就开了数千家加盟店。

那段时间那位老板可谓是赚钱赚到飞起。

只可惜后来企业上市之后,有不少外部资本参与了进来,再加上那位老板。

这时已经赚得盆满钵满,已经是有点发飘了,对于今后如何认真经营企业,也没有太好的方向和概念。

所以没过两年,这个品牌,就开始频繁爆出一些负面消息。

很多加盟商在合约期满之后,都纷纷选择了退出。

于是这家店,也就逐步走向了没落。

可以说这家店是非常可惜的,因为他们最初真的是奔着认真做咖啡去的。

当时的他们,还一度非常有希望,能成为国内的星巴克的。

只可惜一方面是因为企业自身的原因,另外一方面,也是因为当时国内咖啡的市场容量的关系。

那个时候,国内的九零后,和零零后还没有成为主力消费群体。

国内七零后和八零后的消费者,对咖啡的消费接受度还不是特别高,这也导致市场容量有限。

加上还有国外大牌的激烈竞争,以及奶茶这些竞品的挤压市场,最终这家连锁店就逐渐走向了沉沦。

而在他们之后,就是那个忽悠王的进场。

不得不说某幸咖啡的幕后操刀团队是真的厉害,他们来做咖啡,可是和其他生意人完全不一样的。

他们就和现在那些互联网造车的家伙一样,他们是带着互联网思维进入到连锁咖啡领域的。

一上来就拼命的烧钱,给消费者发布帖。

原来到正经咖啡厅,喝一杯咖啡,随随便便都要三十块起步。

可是在他们家,各种打折卷,优惠券用过之后,七八块,十几块的咖啡随便都能喝到。

正是他们这种疯狂烧钱的行为,也让他们在国内咖啡连锁店领域迅速站稳了脚跟。

并且开始了疯狂扩张……

以前连锁咖啡界里的那些同行,都被这个生猛的后浪给打的奄奄一息,毫无还手之力。

甚至就连在国内咖啡业界里,一直端着身价,高高在上的星巴克,都被某幸咖啡这个凶猛的后浪的一番王八拳给打的慌了手脚。

要知道以前星巴克,可是一只端着高高在上的架子,蔑视国内的消费者的。

每当到了节假日,别家饮品都打折的时候,人家星巴克就很高傲的宣布,对不起,我们是高端品牌,来我们这里消费,那消费的就是气质和环境,我们不打折。

如果你嫌贵,那大门就在那边,你可以出门右转,圆润的离开。

人家就是这么明目张胆的瞧不起你,可国内就是有那么一帮贱皮子,就是喜欢这种高傲得劲儿。

想当年,朝廷台还曾经因为星巴克一倍咖啡买三十三块而发声,很是为国内的消费者鸣了一次不平。

要知道这星巴克,在米国就是街边两三块一杯的街边小吃。

在欧洲更是卖不动的快餐性质的连锁咖啡厅。

在其他国家都买的价格非常平民,可为什么到了我国,摇身一变就成了高端品牌了呢?

要知道这星巴克的大杯星冰乐,全球价格横向对比下来,就属在咱们国家买的最贵。

这就很是让人看不懂了,所以电视台就做了这么一起节目,质问为什么星巴克在国内买的这么贵。

可结果怎么着?

还没等星巴克有反应呢,国内那些跪族舔狗,就率先跳出来了。

我们就愿意喝三十三块的咖啡,怎么着?

我们不觉得贵,怎么着?

您要是觉得贵,出门右转,那边有五块钱的奶茶啊!

还没等星巴克自己出来解释呢,国内一帮跪族舔狗,就帮着他们给解围了。

这让很多人都觉得很生气无奈,但却也对那些人无可奈何。

而从哪之后,星巴克在国内更是鼻孔朝天,根本就没把国内消费者当人看过。

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