发豆芽

发豆芽说简单也简单，说难也难，简单是因为很多人都知道怎么发，难就难在一个掌握不好就容易烂根，这样就把豆子给糟蹋了。

曹妹拿了豆子先把坏的挑了挑，之后用清水冲洗干净，生命之水只有那么一点，她可不舍得浪费了。洗干净豆子，她找了个盆子过来把豆子放在里面，豆子不多，只有薄薄的一层，刚好盖住盆底。

之后曹妹才小心的舀了一些生命之水浇在上面泡了起来。泡好豆子，她就把盆子放在睡觉那屋，屋子里温度比外面高，也好发芽。

家里盆子多，泡完绿豆，她又如法炮制的泡了点黄豆。

两样豆子泡完，水还有多半盆，曹妹就把它舀出来放在一边。

陆聪拿起扁担就去村子里挑水。

他们这里靠江，除了村头村尾有一条小河，村子间还有一口井。平日里吃的水大家都是去井里打，洗衣服洗菜都很自觉地在两条小河里。

按理讲他们这里气候好，是有地下水的，只不过打一口井不便宜，村里人宁愿多走一段路也不愿意花费这个钱。

陆家虽然有些余钱，陆聪在这种事情上一向是跟随大家的步伐，从不出头的。因此，陆家也没有水井。

陆聪去打水，曹妹跟陆漫漫也没有闲着，两个人蹲在地上正在往长盒子里面栽蒜。把一头大蒜掰开，一瓣挨着一瓣的埋进土里。他们打算吃蒜苗，并不是打算，因此每瓣蒜之间的距离并不是很大，也就是一个指节大小。

五十厘米宽的盒子被她们分成四行，整整齐齐的排列在土里。

栽好蒜瓣，陆漫漫就去舀了生命之水浇灌。

看着湿润的泥土，陆漫漫忍不住咬着下唇，这个时候还没有塑料袋，不然用塑料袋罩上生长肯定更快。

看着闺女沉思，曹妹看看刚栽下去蒜瓣，再看看闺女，“怎么，漫漫有什么不妥当？”

陆漫漫摇摇头，“娘，我在想现在天冷，咱们能不能用什么东西罩住保温。”

“嗐，我当什么事儿呢？我记得我屋里还有几张油纸，那东西保暖也好，要不给你盖上？”曹妹说的油纸还是以前吃点心留下来的。

她没读过书，只知道纸张金贵，每次买了点心回来，包点心的油纸她都会收好放起来，就是担心那天会用得着。

油纸？陆漫漫想了想，虽然油纸的透光性不算太好，不过聊胜于无，于是她对着曹妹点点头。

蒜瓣种上了，母女俩把它抬起了放到陆漫漫睡觉的炕梢就不用管了，只等着泥土干了浇点水就行。豆芽比起种蒜苗要麻烦一些。

“漫漫，你看这豆子，不错，都破皮了。这个水真是好东西，我都舍不得把它倒掉了。”豆子泡了一天，就要从水里捞出来。曹妹以前不是没发过豆芽，泡水的这一天能有一半破皮的就很不错了，就这还是在天气温和的时候。

豆子只有破了皮才能更好的发芽，如今十月天冷，虽说在屋里，这个破皮率也足以让人惊讶。

陆漫漫伸搂住她娘的腰，透过她娘的肩膀往下看去，黄豆不好说，绿豆破皮的太明显了，白白绿绿的一大片。

“娘，你看这个水都绿了，你也不怕把豆芽浇死了。娘，您好真不舍得这水，我看不如去浇老宅的菠菜跟韭菜根吧。”老宅有一小片地方专门种植了菠菜跟韭菜，如今韭菜只剩下韭菜根，菠菜还是个小苗苗。

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